新零售 一场势不可挡的效率革命

柳州晚报 2019-04-18 10:03 大字

位于窑埠古镇的自动售卖机

自从马云在 2016 年的云栖大会上提出“五新”(新零售、新金融、新制造、新技术、新能源)概念以来,关于新零售的探索就如火如荼,如今已经演化出了多个不同版本。阿里讲“新零售”,京东叫“无界零售”,苏宁、腾讯说“智慧零售”,网易叫“新消费”……不同说法共同指向的是零售业态正在迎来的变革,新零售也从一个抽象的概念变得越来越具体,今天笔者就带您一起来探索一下新零售模式到底有什么玄机。

什么是新零售?

提到新零售,很多人都会这样想:“我大概理解新零售指的是什么,却不明白它的具体定义是什么。”阿里研究院在2017年3月发布的“新零售”研究报告中将“新零售”定义为:以消费者体验为中心的数据驱动的泛零售形态。结合京东、苏宁等在不同官方场合的表述,可以看出业界对“新零售”的基本认识是差不多的,主要包含以下重点:以消费者体验为中心,以数据和技术为驱动,打破时间、空间、场景等各种边界。而“新零售”的“新”正体现在这三个方面。

零售有三个基本商业元素:人、货、场。过去,零售以“货”为起点,而变化主要在“场”,比如商超、百货、便利店、购物中心及线上电商,不同业态、不同消费场景背后是不同的经营模式和系统。就拿最简单的自动售卖机来说,在柳州火车站、窑埠古镇、各大电影院等地有自助售卖饮品、小食的自动售卖机,如今的您再也没有当年的那份生疏,而是熟练地拿起手机支付。只需短短几秒,您想要的使用到手了。自动售卖机不仅为我们提供了更加便利的购物体验,更重要的是节约了我们的时间成本。不仅如此,也让我们的消费观念发生了改变。但是“新零售”的一切都是围绕“人”展开的,以消费升级为牵引力,货的丰富优化、场的打通,都是为了满足消费者的需求,提供更好的消费体验,重构人、货、场的关系,使零售的商业逻辑发生变化。

传统门店之变

当“新零售”的鼓声响起,转身缓慢的“大象”也要跟着学习跳舞。在“新零售”带来的大变革面前,一些身躯庞大的线下零售企业为了跳好这支舞,也尝试了一些新的办法:建设全渠道营销组织,争夺更准确的消费者数据,改造柔性供应链等。

去年“双十一”,传统零售巨头银泰城首次将晚会搬进了商场,并且借助会员数字化完成了最大规模的预售。此外,开天猫新零售快闪店、淘宝直播、下“红包雨”、捉“黄金猫”等一系列玩法花样百出。经过与天猫的充分融合,银泰城给消费者的“双十一”购物体验加入了更多娱乐化的元素。新零售带来的变化不仅发生在大型商场,也发生在独立品牌身上。以小米之家为例:过去的小米之家开在写字楼里,一般只有小米产品的粉丝才会去,人少、流量少。现在的小米之家,为了获得自然流量,会选在核心商圈开设门店,目前柳州的小米之家就坐落在城中万达和万象城这两大商场里。过去几年中,小米投资了不少生态链企业,包括充电宝、手环、耳机、平衡车、电饭煲、自行车等,产品多种多样。假设所有产品一年更换一次,用户相当于每半个月就会进店来买一些东西。虽然手机、充电宝、手环等是低频消费品,但是将所有低频加在一起,就变成了高频,从而解决了流量问题。

可以肯定的是,“新零售”的版图在迅速扩张,从生鲜商超开始,到主打社区的小业态超市、便利店、体验式连锁店和无人售货机,再到农村地区的杂货店,都已经展开布局。零售业是一个对民生有着直接、广泛和深刻影响的垂直行业,有着大有可为的商业前景。

(李文彬 文/图)

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