提高应急处置能力 确保“舌尖上的安全” 食品安全事故应急演练在窑埠街小学开展

演练现场，鱼峰区食药监局工作人员对厨房食物进行快检和留样封存。

晚报讯 食品安全关系到千家万户，一旦发生食品安全事故，该如何应急处置？19日下午，市食品安全委员会联合鱼峰区人民政府，在窑埠街小学举办了柳州市食品安全事故（Ⅳ级）应急处置演练。

本次演练以窑埠街小学出现18人疑似食物中毒为假想事件，通过场景模拟，将一次典型食品安全事故的发生、及时上报、先期处置与响应、紧急处置与现场调查、维稳疏导、终结响应和后期处置六个环节依次呈现。演练过程组织紧密、指挥有序、针对性强，让在场的观摩人员直观了解了事故应急处置的程序、环节、内容和相关细节，对食品安全事故的处理有了深刻的认识。

据介绍，本次活动反映了鱼峰区处置食品安全突发事件的能力和水平，旨在进一步提高城区食品安全突发事件应急处置能力，增强相关部门协调联动能力，指导和规范学校食品安全事件的应急处理工作，同时对柳州市创建广西食品安全示范城市具有积极的推动意义。

活动现场，还进行了食品安全应急管理业务培训，市食安委各成员单位、各县（区）食品药品监督管理局、鱼峰区政府各相关单位及辖区学校负责人共计200余人到现场观摩学习。（李劼）

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