此花非彼花 爱花莫吃花 专家解答紫荆花能否食用问题

中华紫荆

紫荆花开满城春，枝头花如云、落花飘如雪。于是有些嘴馋的柳州人坐不住了，打起“吃紫荆花”的主意。那么，先不提紫荆花好不好吃的问题，而是先要搞清楚紫荆花能不能吃的问题。

有市民查阅各类药典，发现药典上提到紫荆“树皮可入药，有清热解毒、活血行气、消肿止痛之功效，可治产后血气痛、疗疮肿毒、喉痹。花可治风湿筋骨痛……”既然可以入药，那能吃吗？于是该市民与本报记者联系，希望记者向专家咨询情况，解答疑问。

记者咨询市园林局专家了解到：药典上写的“紫荆”，与我们说的紫荆花，不是同一种植物。药典上可以入药的是“中华紫荆”，是豆科紫荆属植物。现在柳州市开着的紫荆花，是豆科羊蹄甲属植物，也称洋紫荆、宫粉羊蹄甲。虽然名字有重复，但确实不是同一种植物。

于是问题又绕回来，柳州现在开着的紫荆花可以吃吗？市中医医院药学部主任毛桂福查阅各类典籍，《中华本草》记载，中华紫荆的花瓣可以食用，种子有小毒。《中华本草》没有洋紫荆的记录。《中国植物志》写着洋紫荆的花瓣、芽可以食用，根可以入药。但是《中国植物志》不是药典，没有科学依据。

实际上，自古以来花卉也是人们的食物来源，如萱草（黄花菜）就是人们喜爱的食材，桂花、荷花、木棉、玫瑰都能被端上餐桌做成美食。但有些常见的花虽然带有轻微毒性，但可以入药。如桃花有轻微毒性，吃了会导致腹泻，但可以入药。而有些花却碰都不能碰，有剧毒，如夹竹桃。

近年来柳州市引种了许多新优开花植物，很多植物原产地不是中国，国人对其研究比较粗浅。能不能吃？能不能入药？还有待后续证实。希望市民不要因为爱花而吃花，摘花破坏美景，乱吃花会坏肠胃，甚至有生命危险。

本报记者 侯静雯报道摄影

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