民俗狂欢美食节 打造柳州夜市名片 民生夜市本周五晚开街咯！

新时代商业港内火爆的小吃店。今报记者张存立 摄 南国今报官微 蚂蚁拼客

今报记者蓝超君

俗话说，民以食为天。柳州作为少数民族较多的城市，有着不少让人垂涎三尺的特色美食。工作之余的休闲时光，找一处夜市，约上三五好友夜间品美味、吹牛皮、聊人生，岂不快哉。有氛围的酒吧太吵，接地气的路边摊脏乱，安静偏僻的小店味道一般，而满足这些要求的地方位置有限。许多市民都在期待着一个既方便又实惠，既干净又规范，既有氛围又安全的夜市。为此，新时代商业港红星美凯龙前广场的民生夜市应运而生，民生夜市力求汲取柳州新老夜市优点，做到惠民、利民、便民的市民满意夜市，打造柳州夜市名片。

低门槛高品质亲民价

新时代商业港民生夜市自11月份招商中心正式对外开放以来，得到了柳州市各界商家的青睐。不到一个月的时间，在建的商铺基本全被租赁出去。据民生夜市相关负责人介绍，铺面预计建设160余个，从9㎡到300㎡不等，租金从600元起，最先入驻的商家，享受租三免三的优惠政策。目前还有少量的旺铺虚位以待。

对于进驻的商家，该负责人表示，作为管理方，商家有意租赁的需要提供完备的手续材料。这样做的原因除了能够完善市场的规范，另一方面，也要求商家要做出品质。

已经入驻民生夜市的“东泉广记稻香狗肉”总厨张先生告诉记者，他的手艺是从爷爷辈开始传下来的，一家三代人，不断地改进调料与时俱进，就是希望自家美食的味道能够得到顾客认可。对于自家的食材，张先生也保证，新鲜看得见，原料有专门的正规供应渠道。

作为民生夜市，价格公道也在其中。目前进驻的美食商家种类繁多，品种更是五花八门，每一个商家的产品都有不同的价位可以选择。

管理方表示，这样的设置首先可以让市场云集各类美食商家，二来市民进入夜市选择性也更强。

民俗现场看开心齐分享

近日民生夜市的各项准备工作正在有条不紊地进行，试业在即，作为南国今报15周年回馈读者活动的民俗狂欢美食节，也将在12月29日晚民生夜市内开启。

民俗文化近年来被视为教育重点，高科技产品不断衍生的现代，年轻人更应该多接触民族的风土人情，传承非物质文化遗产中的精髓。只有民族的，才是世界的。

执行方介绍，民俗狂欢将连续在12月29、30日两个晚上进行。届时，现场将会邀请来自柳州少数民族的舞者现场表演，节目包括芦笙迎客、敬酒，芒篙舞表演，多耶舞表演，现场篝火互动表演等等。

民生夜市试业期间，各商家都将推出开业大酬宾活动，将会有免费试吃、大胃王比拼、结伴见面等活动（具体活动内容以活动现场为准）。12月30日晚，将推出少数民族美女现场免费送999碗油茶活动，数量有限，先到先得。

到场参加活动的市民，过后可以通过文字、图片、视频等形式，将自己的所感所想记录下来，通过关注“南国今报”微信公众号，发送到后台，优秀的作品将有机会在公众号推送，将自己的喜悦和更多读者一起分享。

感兴趣的商家还可以通过关注“蚂蚁拼客”公众微信号报名，也可以通过咨询热线0772-3862222、13877202636、18877202336了解详情。

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