八婆小吃,每一口都令你惊艳!
现在市面上即食小零食那么多,但是放心的却寥寥无几。现代人的生活水平提高了,对吃也更注重健康和养生,所以各种纯手工、无添加的小零食成了大家不二的选择。
曾任上海五星级饭店厨师的老黑有着20年的厨房经验,五星级的要求和出品让他养成了对每一道菜制作过程的严苛。所做食材酱料中所用的辣椒他都要挑选大小一致、辣感相同的,盐必须要放多少克、油温要到多热才能更加呈现出这道菜的风味,他几乎都烂熟于心,所以在五星级饭店工作那几年,人赠绰号“舌尖上的处女座”!后来一次朋友间的聚会,让大家尝到了老黑做的风味小吃,不少朋友都大为称赞,说是在柳州很少吃到这么有特色的小吃,硬是让老黑再做上几份,自己带回去吃。就这样,口碑一传十,十传百,不少朋友都抢着订购。于是,老黑的“八婆小吃”品牌就这样打响了!
其实,“八婆小吃”会受欢迎,很大一部分原因是因为它的健康和无添加。海鲜必须要当天上午去市场亲自选,不能要死的,必须鲜活生猛的,因为食材的鲜才会让整个小吃的口感不一样;腌制的酱汁都是用果蔬汁来调配的,以食材本身之鲜来调色调味;再就是他自己研究的口味了,每一款小吃都能给你不一样的惊艳之感,因为这是市面从没有过的口味。
泰式无骨妙凤爪
独特泰式冬阴功的酸酱泡出的凤爪,简直啃到你怀疑人生,原来普通的食材还可以做出那么多不一样的味道!
清酒醉血蚶
这是用清酒、青梅酒等和新鲜血蚶醉出风味的,新鲜血蚶焯水后,直接调清酒料腌制,吃起来,清甜鲜美,带有淡淡的酒香,别有一番风味!
青芥海蜇头
用清酒、青梅酒和芥末、蜂蜜等调配出的酱汁简直太适合夏天了,清香、微呛,海蜇头肉厚脆口,两者碰撞在一起,完全颠覆你对传统小吃的看法,很“国际范”的口味。
香柠玉白菜
用柠檬和自制番茄酱来腌制的泡菜,简直不要太清酸爽口,吃完满嘴还有柠檬的香气,是不是听名字都要流口水了?
秘制酱鸭舌
鸭舌脆口Q弹,吃在嘴里香辣微甜,清爽的酱汁正好将鸭舌的香味衬托出来,吃完简直叫你上瘾!
现在“八婆小吃”已入驻“舌尖小铺”商城,进去下单有优惠哦!扫描以下二维码进入商城,市区免费送货上门。还等什么?如此健康美味的“五星级小吃”必定是你不二的选择!
小萝卜
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