尝一口，甜蜜如初恋

有人说，“女人有两个胃，一个用来吃饭，一个用来吃甜点”。细腻绵密的奶油、嫩弹可口的蛋糕、充满着少女心的装饰点缀、细细抿在口齿之中充盈的触感，想必这大抵就是女生们喜欢吃蛋糕、甜点的原因了吧。

在很多段恋爱关系中，甚至是初恋，蛋糕都会被作为男方送予女方的礼物，就更别提是在生日或是各种纪念日的时候了。蛋糕是甜蜜的，同时也象征着祝福，而就在本周六，“5·20”就要来了，你给心爱的那个她准备好礼物了吗？关于礼物还没有主意的话，不如就走进这6家店，尝一尝比初恋时光还要来得甜蜜的蛋糕吧！（以下排名不分先后）

璐小凡

招牌推荐：

焦糖海盐蛋糕、俄罗斯提拉米苏

也许在某一个转角、下一个路口就会出现味道和颜值都让你倾心的店，而璐小凡正是这样一家店。3年之前，它还只是做朋友圈的生意；3年之后，吃货们逼着它走出朋友圈在窑埠古镇开了实体店。刚开始的时候，女主人只是做给自己的女儿吃，用的奶油、牛奶等都是进口的上等好材料，本着做健康无添加蛋糕的理念，日积月累，越来越多的人拜倒在她精湛的手艺之下。

推荐的焦糖海盐蛋糕，选用韩国幼砂糖与英国的Maldon马尔顿海盐熬制，同时混合着法国总统稀奶油与焦糖酱；初入口时，有些轻微的咸味，似儿时吃的话梅那般，却又没有那么浓重，再细细一抿，奶油融化缱绻在舌齿之间，就算五月拂面而过的初夏微风一般让人心旷神怡。

18小时面包屋

招牌推荐：半熟芝士、冰心可颂

面包也是需要呼吸的！面包在发酵过程中的时间长短，直接决定了面包的品质，并且制作面包时面团发酵的过程就是被酵母改变，让面包变为更有香气、更富口感的过程；18小时面包屋，就是一个给足面包自由呼吸、充足发酵时间的地方。而蛋糕与面包一样，想要吃到嘴里有极佳的口感，除了在面团发酵时需要足够长的时间，在选用的原材料上也有极大的讲究。

正如推荐的这款半熟芝士，选用了来自新西兰安佳的纯天然芝士，从食材上就保证了入口的第一口丝滑，在高温石板炉的烘烤下，将芝士烤到刚刚透心的状态，就像溏心蛋一样，所以称之为“半熟芝士”。轻咬下一口刚出炉的半熟芝士，先是奶酪的香气扑入鼻中；舌尖再触到芝士的细滑，在上颚悄无声息地一滑过，正如徐志摩的那句诗，“轻轻的我走了，正如我轻轻的来”。

台米香

招牌推荐：金砖凤梨酥、元宝蛋黄酥

这家糕点店来了就不想走了，并且在这里，好像时间走得都要慢一些。用匠心打造这座“秘密花园”的是来自台湾的凯文师傅，25年来只做现烤的面包。凯文师傅从15岁起，就开始接触了面点，一路辗转厦门、深圳，最终来到了柳州，在弯塘路小学旁开了属于自己的一家糕点店。

用理解和热爱，凯文师傅做出了一份不同寻常的、可以吃出幸福感的糕点，犹如店里的招牌主打——金砖凤梨酥。台湾土产的凤梨在田间自然生长，以时间酝酿着令人两颊生津的风味；而凯文师傅单单使用麦芽糖、奶油和土凤梨熬制，让土凤梨的纤维没有被破坏，所制成凤梨酥脆口有弹性，与机械化生产出来的凤梨酥在口感上天差地别。

金凤王

招牌推荐：榴莲千层、豆乳蛋糕盒子

这是一家专注制作榴莲产品和水果千层蛋糕的甜点店，店主始终投身于打造榴莲甜品产业以及众多高端品种水果千层蛋糕的产业。在金凤王这里，坚持采用进口的高品质原材料，并且严把质量关，为的就是保证始终如一的、独特的口味，让每一个来到这里的朋友都能够享受到纯正的榴莲产品以及浓香的水果蛋糕。

制作榴莲千层蛋糕，金凤王只选用来自马来西亚的高端榴莲品种，配以动物奶油，面上撒上一层杏仁干之后，整个蛋糕散发出浓郁的榴莲香。从一整个蛋糕中切出来一块，咬上一口，细细抿着，从舌尖到舌根、从上颚到下颚，此时有种感觉就叫幸福。

mini吐司&雪冰专门店

招牌推荐：

宇治抹茶熔岩吐司、草莓优格熔岩吐司

有些东西别人说得再好，自己不去亲眼看看亲自尝尝，总是不能死心，正如这份会爆浆、流心的吐司。早在前段时间，一阵爆浆的旋风刮遍了泰国、日本、韩国以及我国台湾等地，引得无数吃货争相排队尝鲜，而不为人知的是，这份会爆浆的吐司早已悄悄潜入柳州的五星街，逛街时稍一留心就能够发现。

这份宇治抹茶熔岩吐司十分香甜，抹在吐司上的黄油早已被烤箱烤热，用刀小心地将整个吐司切开，“哗”的一下，仿佛整个世界都安静了。吐司里蕴藏着的宇治抹茶，像火山爆发般汩汩流出，也像被偷窥了少女心事，充满着神秘又有美感；旁边还附有香草冰淇淋和奶油，三重不一样的口感，每一口都让人惊艳！

贰月拾光

招牌推荐：

红丝绒水果卷、北海道戚风蛋糕

清新简洁的北欧风格、纯天然原汁的花果茶、无添加的纯手工蛋糕，这便是窑埠古镇倚江而立的贰月拾光。这里虽然是露天的环境，却美得让人晃不开眼睛，白天阳光清透地照射进来，美好明亮；晚上星星点点的小灯亮起，浪漫温馨，无论是约会或是三五朋友小聚，这里都是绝佳选择。

推荐的这款红丝绒水果卷，颜值过分得让人忍不住下口，红白相间的色泽，明艳亮丽；入口时甜而不腻的口感，让人欲罢不能。在下午茶的时光里点上一份，工作上的疲惫与不快早已被它治愈。

脱糖小姐/文 舌尖上的柳州/图

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