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苍蝇乱飞老鼠乱窜这家豆腐黑作坊竟开了14年

南国今报 2017-05-06 16:35 大字
图为社区工作人员正在作坊内检查,现场苍蝇乱飞老鼠乱窜。 今报记者石红星 摄

今报记者廖艳明  

近日,有居民反映,在柳州市胜利小区附近的私人房,有一家生产豆腐的黑作坊,散发出刺鼻的怪味,严重影响居民生活。一年前,居民投诉到相关部门,但至今没有改观。

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苍蝇乱飞老鼠乱窜

5月5日上午,记者来到胜利路一家二手车市场门口,在居民的指引下走进一条巷子,找到三排低矮的砖瓦房。居民投诉的黑作坊就在这里,其门牌号为“黄村五组30号”。

作坊门口,堆满旧沙发、柜子等家具上拆下来的废料,一直堆到巷道上,使原本狭窄的小巷更加拥堵。这些都是用来煮豆腐的“柴火”。“若发生火灾,消防车都进不来。”有居民担心。

做豆腐的作坊位于私人房的尽头,有三四十平方米。刚推开门,几只老鼠窜出,还有几只在墙角叫嚣。一口大锅内泡有黄豆,一个大桶内放有豆腐渣。作坊里潮湿脏乱,苍蝇在豆子、锅灶上乱飞,地上满是污水。

继续往里走,有一口又黑又脏的大锅,锅旁放有3桶黑乎乎的油。一名男子称,这是用来泡油豆腐的,但现在已不做了。记者伸手试探,灶还是热的。

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作坊已生产14年

男子自称姓王,来自湖北,今年50多岁。

王介绍,2003年,他开始在此处租房生产豆腐。每天凌晨两三点开始做,然后用三轮车送到附近菜市的固定摊点卖,中午再做一轮,同样拿到菜市卖。

问及是否办有相关许可,王表示没有,但在菜市摊位,他办有销售豆腐的营业执照。

王还表示,他知道近两年一直有人投诉他烧火浓烟熏人。4月份,环保部门曾过来调查。随后,他拿出一张单据。

这张单据为柳北区环保局环境监察现场检查记录。上面显示,4月18日,环保执法人员前来检查。因没有污染防治措施,未办理环保审批手续,执法人员责令王立即停止生产,并带相关材料到环保部门接受调查。

然而,王并没有当一回事,继续生产。

3

食药监部门急叫停

接到记者反映,5日中午12时许,柳北区食品药品监督管理局执法人员到场调查。

执法人员称,食品安全法规定,从事食品生产经营要取得许可,生产经营场所要有相应的防尘、防蝇、防鼠等设施。该作坊根本不具备生产食品的条件。

再问进货台账、销售记录等,王均表示没有,并称“柳州好多私人作坊都是这样做的”。当执法人员问,这里生产的豆腐他是否会吃,王沉默了。

执法人员当场下达文书,责令王立即停止生产。同时警告,再生产将进行处罚。

王表示,他也知道这里不再适合生产豆腐,所以在香兰村附近租了房子,正准备搬过去。

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