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醉在榴莲飘香处

南国今报 2013-04-23 17:42 大字

美女爱榴莲榴莲肠粉生榴莲可直接舀来吃榴芒绝恋

酒可醉人,茶可醉人,但有没有人尝试过榴莲之醉?如果没有,那你就错过了世界上最美丽、最独特的品醉方式。

有人说,榴莲是许多人的心头之爱,也是许多人的心头之恨,一如柳州的酸笋,爱的爱得要死,恨的也恨得要死。

榴莲一直都是特别的,不仅外型特别,口感也特别,正因为它的特别,所以以它为原料的食物,总是掺不得一点假,哪怕只有一点都会被人识破。

柳州阳光100城市广场有家专做榴莲的甜品小店,老远就能闻到榴莲的味道,犹如门口挂着“敏感者勿入”的牌子,爱榴莲的总能寻香而入,恨榴莲的远远就绕道而行。

这小店的榴莲能飘香数里,主要是因为榴莲的纯正。据说这老板和老板娘是榴莲的铁杆粉丝,每日必吃榴莲才能度日,连做菜都要放榴莲,甚至家里的狗都吃榴莲,让人听得目瞪口呆,忍不住感叹真是一只幸福的狗啊!

店里的装修很有味道,地中海的蓝和地中海的白,清清爽爽,各种精致的小摆件显示着主人的用心和喜爱;小店的榴莲甜品也很有创意,全都是用新鲜榴莲制作,没有一丝的杂质,尤其是那一碟精致的肠粉榴莲更让人印象深刻,薄而有质感的肠粉皮,榴莲在皮中若隐若现,米香和榴莲香混合,清淡而香浓,让人如沐春风,神清气爽。

老板说,榴莲要属马来西亚的最好,也最贵。柳州的榴莲大部分都来自于泰国,本国的较少。开裂的榴莲意味着成熟度高,甜味浓,用来做甜品最合适。若是爱吃原味的榴莲,直接用勺吃也是极有意思的。

成熟的榴莲已经发酵,略带酒味的最是美妙,尝一口确实满口留香,忍不住多吃了几口,连老板的叫停都抛诸脑后。回家路上,春风一吹,人飘飘然,如坠云中。嗅嗅身上的榴莲香,这样的醉法真是美丽得与众不同,若没有温柔乡可醉,倒不如在榴莲香里醉一次。食探:宁琳/文 韦巍/图

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