蛤蟆含有丰富的蛋白质钙和磷有助于青少年的生长发育和

蛤蟆含有丰富的蛋白质、钙和磷，有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。

所含维生素E和锌、硒等微量元素，能延缓机体衰老，润泽肌肤，防癌抗癌。先将蛤蟆腿洗净，加入适量淀粉、生抽、蚝油、糖、料酒腌制15至20分钟；接着将干辣椒、青椒、红椒、葱、红葱头、生姜、大蒜切成适当大小；然后热锅温油，放入腌制好的田鸡腿爆炒，至田鸡腿稍稍变色，立即捞出备用；再倒入少许油，加入香辣豆豉 、干辣椒、花椒、葱白、红葱头、生姜、大蒜小火炒香；将之前爆炒好的田鸡腿倒入铁锅内，加青红椒，翻炒均匀， 焖1至2分钟即可出锅。

地址：南二环路前进市场旁订餐热线：0772-3053328电话：2308296++++地址：柳州市龙城路2号柳州商场5楼花园这里满目皆是充满生命力的绿意，这里触手可及温暖而明媚的阳光，这里静谧而不喧闹适合与闺密喁喁而言，这里矗立于城市最繁华的脉搏之上，这里就是空中茶餐厅。

无论是逛街购物的小憩之地，还是三五好友的聚会之所，抑或是轻松自在的商务洽谈，这里都是讲究生活品质 、重视品位的都市精英的上佳选择之一。客户们可以在这里品茶 、喝咖啡，蓝山咖啡 、鲜榨汁等任君选择，要是兴致来了还可以点上一两份甜点，提拉米苏 、黑森林等经典蛋糕正诱人的摆在橱柜里，肚子饿了还有各式简餐供应，口味和分量均不会让人失望，还有上下两层式设计 、全玻璃式的装修让四周的景色一览无遗，来过这里的不少人都觉得，它就像是位于繁华都市中一个绿岛，自在而闲适。

电话：8851266+++++地址：桂中大道68号新柳高东门淡淡的茶香飘溢于空气中，袅袅琴音环绕四周，翠绿的新鲜茶叶在水中轻盈的舒展着……这就是来到位于桂中大道清华坊的紫气东来清茶社就能看到 、听到和闻到的一幅色香味俱全的品茶图。

除了品茶之外，清茶社还贴心的为客户提供膳食，以绿茶为原料的绿茶饼 、茶香鸡等美食以其清雅不俗的口感而一直受到食客们的欢迎。另外，这里的包厢时尚与雅趣共享，大屏幕电视观赏区洽谈商务与友相聚两相宜，长方桌上摆设的文房四宝让整个房间沉稳的透着一股书香气。妙的是，包厢还有地下一层，静谧的空间适合独享，徜徉在美丽的画作 间，自有一份难得的宁静。

紫气东来清茶社，正如一壶清茶，以清新脱俗之态呈现于世人面前，其香浸润肺腑，其色清淡自若，只有品茶人知。

地址：罗池路21号这家闹市中的小店装修以乡村风情为主，竭力以土为特色。每张桌面上都有围棋的棋盘，所用的餐具 、凳子 、餐盘都是竹制品，若不是空调的吹风口能看到一点现代气息，还真以为进了古代的山中酒家呢。叫花鸡是道特别的菜品，在刚拿出来的时候就已经香气袭人了，再加上荷叶的清香跟泥水的烤香味，简直是完美。

另外他们推出的礼品粽也是不少食客喜爱的菜品。不同于市面上的常规粽子，朴泥食坊的礼品粽选用精品五花肉做原料，加入多种对人体有益的豆类，清香的口感让人感觉油而不腻。

地址：滨江西路13栋1-1既然是私房菜，那么出品的菜必是精品，这家位于河堤边上的私房菜馆有对下岗夫妻经营，凭借着一手好厨艺，赢得了不少食客的好评。肥强酱鸭 、冬瓜鸡和品味园蹄都是这里的招牌菜。

肥强酱鸭选用农村小土鸭为原料，经过蒸 、煮 、烤等几道程序烘制而成，吃起来酸中带甜很是鲜美。冬瓜鸡则是另一道满分作品，吃过的食客没有一个说不好的。

但是嘴馋的食客们要注意了，由于为了保证品质，每天的菜品是有限制的，想要吃到美味私房菜的食客记得要提前预定哦！白云店鱼峰地税局左边30米白云菜市附近电话：3123558桂中店桂中大道金桂苑二区东方百盛正对面电话：2621828因为羊憋 、牛憋的口感特别，又强健身体，所以很多好吃的柳州食客为了吃到地道的牛憋，不惜坐上几个小时的车，到融水 、三江一品牛憋汤。如今，在柳州淇乐多牛杂火锅城也能吃上地道的牛憋了。在白云菜市旁的淇乐多就可以吃到这样的美味了。其出品的牛憋吃起来清气爽口 、略带苦味，食用后却耐人回味，具有浓烈的山野风味。该菜品除口感非常独特外，还具有清热解毒 、养胃健胃的功效。牛憋汤烫煮的牛杂，清爽脆口，味道更是别有一番风味。“这个牛杂吃得特别爽！”凡是来过淇乐多的人都会这么说！记者点评：喝百草汤有点类如喝酒，初喝感觉味道很怪，很难咽下，喝惯了就会觉得越喝越好喝，苦中带着甜，而且还有消炎去湿，健胃的功效。

品味园蹄肥强酱鸭

新闻推荐

严厉打击无证行医 柳州市成立严打工作领导小组，对包庇纵容者将追责

...

柳州新闻，故乡情，家乡事！不思量，自难忘，梦里不知身是客，魂牵梦萦故乡情。柳州，是陪我们行走一生的行李。