本周后半周难现蓝天白云 今天将有阵雨 明天可能有中雨周末两天多云

□记者常筱彤晚报讯 连续晴了4天后，雨又要来了。据市气象台预报，今天柳州市有阵雨，中午、下午阵雨出现的可能性较大，最高气温31℃，最低气温26℃。今晚到明天，阵雨转中雨，雨水将缓和昨天的燥热感，气温略有下降，但也将对出行产生一定影响。周末两天虽然降雨的可能较小，由于云层较厚，难出现前几天湛蓝天空白云飘浮的天况。  受切变线和地面弱冷空气共同影响，明天柳州市将迎来中雨的降雨过程。此次降雨尽管局部地区有短时雷雨大风，但与上周的强雷雨天气相比，会温柔得多。受明天的降雨因素影响，今天高空气流层变得很不稳定，所以今天出现了阵雨。

立夏过后温度逐渐攀升，人们难免会觉得烦躁上火等，食欲也有所下降。膳食调养中，我们不能总是吃自己偏爱吃的那几种食物，也不能暴饮暴食，我们应以低脂、低盐、多维生素、清淡为主。下面为大家介绍两例适宜本季节的食谱。

荷叶凤脯：[配料]鲜荷叶2张，火腿30克，剔骨鸡肉250克，水发蘑菇50克，玉米粉12克，食盐、白糖、鸡油、绍酒、葱、姜、胡椒粉、味精、香油各适量。

[做法]鸡肉、蘑菇均切成薄片，火腿切成10片，葱切短节、姜切薄片，荷叶洗净，用开水稍烫一下，去掉蒂梗，切成10块三角形备用。蘑菇用开水焯透捞出，用凉水冲凉，把鸡肉、蘑菇一起放入盘内加盐、味精、白糖、胡椒粉、绍酒、香油、鸡油、玉米粉、葱节、姜片搅拌均匀，然后分放在10片三角形的荷叶上，再各加一片火腿，包成长方形码放在盘内，上笼蒸约2小时，若放在高压锅内只须15分钟即可。

[功效]清芬养心，升运脾气。可作为常用补虚之品，尤为适宜夏季食补。

桂圆粥：[配料]桂圆25克，粳米100克，白糖少许。

[做法]将桂圆同粳米共入锅中，加适量的水，熬煮成粥，调入白糖即成。

[功效]补益心脾，养血安神。尤其适用于劳伤心脾，思虑过度，身体瘦弱，健忘失虑，月经补调等症。

注意：喝桂圆粥忌饮酒、浓茶、咖啡等物。

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