看家乡事,品故乡情


这个星期三的下午我们迎来了茶艺小组的第一堂课第七节

柳州晚报 2010-04-26 10:35 大字

这个星期三的下午,我们迎来了茶艺小组的第一堂课。

第七节下课铃一响,我们拿上笔和纸,怀着激动的心情向茶艺小组教室跑去。茶艺老师姓刘,是柳州市一职校的茶艺老师。老师还带了两个出色的大姐姐,让她们来给我们进行茶艺表演。

首先为我们表演的是罗姐姐的“龙井茶的冲泡过程”,因为当时没有准备龙井茶,所以用了校长的茶代替。第一步是介绍茶具,只见师姐随手拿起“紫檀六用”中的其中一样茶具,一边把双手从左边探出去,一边从右边收回,嘴里还用甜美的声音介绍这个茶具的作用,动作委婉、优美,给人以舒服的感觉。接下来是冲泡茶的过程:先将茶叶取出,然后用茶匙把茶叶轻轻拨入玻璃杯中。

再把开水倒至杯中的十分之九处。倒水也是有花样的,师姐的倒水方法是“凤凰三点头”,这个名字挺好听的,姿势当然也如名字一般。师姐缓缓地拿起随手泡,手轻轻晃动了几下,清水便从壶嘴中流了出来。那清水的长度随着师姐那壶的高度 不断增长,从短到长共变化了三次,这就是“凤凰三点头”。水充分浸泡着茶叶,使茶叶在杯中飘舞着,渐渐地沉入杯底。就这样,一杯色、香、味俱全的茶就泡好了。

老师把这一杯香茶赠送给了我们,我们都有幸品尝到了校长的茶。原来,泡茶也有这么多讲究,这么多花样,这使我体会到了茶文化的博大精深,从而激发了我学习茶艺的兴趣。

我爱茶叶,爱它的香醇,爱它的

美丽,爱它的艺术!(小记者

四十五中0908班向昱华)

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