柳州将建立食用农产品质量安全追溯体系 食用农产品生产档案至少保存两年

今报柳州讯（记者周育舟）食品安全问题一直备受老百姓关注，为了让老百姓能够吃上放心安全的农产品，柳州市农业局于昨日在鹿寨县呦呦鹿鸣现代特色农业核心示范区召开食用农产品产地准出现场会，启动食用农产品产地准出工作。

根据柳州市食品药品监督管理局、农业局、水产畜牧兽医局《关于加强柳州市食用农产品产地准出与市场准入衔接工作的意见》要求，柳州市农业局制定了食用农产品产地准出制度工作方案，预计到2020年在全市范围内建立起“生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究、产品可找回、质量有保障”的食用农产品质量安全追溯体系，有效与市场准入制度相衔接，确保民众能吃到安全放心的食用农产品。

食用农产品生产者要做好生产档案记录，从生产源头保障使用农产品质量安全，生产者要对所生产的食用农产品自行开具质量安全合格标识，并对合格证的真实性负责。生产者要建立完善生产档案和开据合格证档案记录，并至少保存两年。

食用农产品准出制度从源头上保证农产品的安全，同时和市场准入制度相衔接，能够形成完整的食品安全保护链，管好源头、把关市场，实现农田到餐桌的食品安全保障和质量监管制度，让老百姓的菜篮子更安全。

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