情因月而浓 情因饼而深

中秋节还没到，冲脉镇冲脉社区的韦家人就提前一个月聚到了一起，他们要共同完成一件事：做月饼。为什么要这么“兴师动众”地做月饼呢？韦家人回答，因为两个期待。

一个是顾客的期待。他们家的月饼在当地卖得火爆，不仅街坊邻居来买，周边乡镇，甚至柳州市区、桂林的人也来买，忙的时候一天要做2万多个。为什么这么火？街坊邻居说，他们用料实在，自制的优质叉烧，精选的瓜子仁、冬瓜糖等馅料，每一样都是在大家眼皮底下准备好的，清清楚楚、明明白白，30多年来都是如此。而私人订制模式又能根据顾客的口味做出“独家月饼”，把食物变成一种家的标志。

另一个是妈妈的期待。以前只是妈妈——梁阿姨一个人做月饼，姐弟们都有自己的工作。渐渐地，梁阿姨年纪大了，孩子们不忍心看着妈妈这么辛苦，便陆陆续续地帮着做。不知从何时起，中秋节前全家人聚到一起做月饼，就变成了家里的一项固定活动。韦家人说，做月饼不是为了赚钱，是为了妈妈高兴，妈妈放不下老顾客，而他们放不下妈妈。在韦家，一个小月饼成为团圆的使者，让一家人的羁绊更深，也勾连起无数食客，正是情因月而浓，情因饼而深。

本报通讯员陈圆媛

陈晓声报道摄影

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