小竹笋“长”成大产业 舒城县山七镇因地制宜发展竹产业侧记
李家应 本报记者 黄雪彦
竹绿满山丰收景
山七镇位于大别山余脉，濒临万佛湖，辖区总面积132.9平方公里，其中山场面积57355亩。这里绿水青山，环境优美，但在过去，良好生态并未带来丰厚的收益;而地理位置偏僻，山多地少，农业结构单一等因素，如一个个“拦路虎”挡在了山七镇乡村振兴、产业发展、脱贫致富的道路上。
近年来，山七镇因地制宜、发挥资源优势，大力发展竹子种植，将一座座荒山变成了竹海，一棵棵小竹笋也成了群众的“摇钱树”，蓬勃发展的竹产业成了全镇助农增收的致富产业。为此，该镇党委、政府一方面通过扶持政策，鼓励农民种植绿竹，扩大种植面积;另一方面规范生产经营、开辟销售渠道，着力打造特色产业，带动乡村经济发展。
要元、燕春、程河、柯弯等村因地制宜，依托当地丰富的竹资源优势，采取“村支部+合作社+农户”模式发展笋竹示范基地。目前，这四个村直接从事笋竹产业的农户有1000多户，发展笋竹林面积2万多亩。同时，镇党委、政府还出台扶持政策发展循环农业经济，引导、鼓励农民积极创建林下经济示范基地。目前林下养鸡存栏6万余羽，利用林地面积800余亩，年产值近800万元。
多管齐下延链条
兴办竹笋加工厂，向加工要效益。该镇党委从政策、组织、资金、信息、技术、人才等方面全方位扶持竹笋产业的发展，整合镇内竹笋生产企业的技术和规模优势，组织竹笋生产和经营大户联合成立了山七镇笋竹专业合作社，社员以土地、资金、技术等形式入股，形成“农户+基地+合作社”的经营模式，合作社牵头在周边地区建设竹笋生产基地，扩建深加工厂房，并通过保鲜、加工及配送体系建设，实现产业化生产。合作社先后投资100万元建立笋竹加工企业，年加工生产能力达20万公斤，实现利税80多万元。
苏义长是竹笋合作社中的一员，他以土地入股合作社，承包了近80亩的竹林。依照合作社采取的“统一肥料采购、统一技术指导、人员培训、统一品牌销售”的模式，苏义长不仅在种植管理、竹笋采收等环节均得到可靠保障，且取得显著效益，仅鲜笋销售这一项一年就有2万多元的进账。
竹笋全身都是宝，刚挖出来的鲜笋直接拿到市场销售，做成菜肴;而生长到1米至1.5米长的竹笋用来做罐头笋，也可以用来晒笋干;成年的竹子就用来搭建棚架。“为提高产品的附加值，我们计划利用现有竹资源，将其加工成竹炭和纸张，并计划引进工艺品加工厂，把老化的竹子加工成工艺品。”程河村党支部书记刘召成信心满满地说。
为了加快竹笋产业步入产业化、品牌化经营轨道，山七镇党委、政府还积极搭建农村电商平台，一方面展示各类竹产业产品，另一方面将竹笋、茶叶、茶油、土鸡蛋、蜂蜜等农特产品通过网络进行销售，“笋路”也越走越宽。“目前我们镇正积极开发笋竹资源综合利用，大力发展围绕笋竹基地的乡村体验旅游，在一二三产融合发展上开辟新道路。”山七镇镇长韦义宏表示。
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