养蜂酿出“脱贫蜜”
■ 本报记者刘刚
“如果不是这几年养殖蜜蜂，我是不可能这么快脱贫的。 ”1月29日，记者在金寨县南溪镇花园村的深山里见到养殖蜜蜂的洪吾炎，他告诉记者，由于自己的蜂蜜品质好，每年都销售一空，春节前已卖了1600斤蜂蜜，利润达到十几万元。
洪吾炎以前也在外地务工，收入比较可观。可是天有不测风云，七年前，洪吾炎读初中的女儿得了重病，为了医治女儿，他花光所有的积蓄，让原本幸福的一家背上了沉重的经济负担。面对窘境，洪吾炎没有倒下，他想着怎样把这个家撑起来。“当时也养殖过鸡鸭，但收入一直不稳定，有时候还亏本。 ”洪吾炎告诉记者，五年前，湖北的一名养蜂人到洪吾炎家附近养蜂，正是这次偶然的机会，洪吾炎向他学习了养蜂技术，从此便与养蜂结缘。
“我养殖的是中华蜜蜂，基本都是我从金寨周边的养蜂户那里收购来的。 ”洪吾炎打开一个蜂箱，小心翼翼地拉出一个蜂巢，记者看到蜂巢里有大量蜜蜂。洪吾炎说，刚开始养蜂的时候也遇到过困难。由于养殖经验和技术不足，蜂群被大小螨寄生危害，导致蜜蜂发育不良，体质衰弱。到第二年春天新增繁殖蜜蜂几乎死光了，只得重新繁殖一次。洪吾炎积极向湖北、河南等地的养蜂专业技术人员学习，终于解决了这一问题。 2015年底养蜂规模发展到100箱，年产蜂蜜800斤左右。
“养蜂要像养孩子一样细致认真，这样才会有回报。 ”洪吾炎说，保持蜂箱卫生是防止蜜蜂病害、保证蜂蜜品质的主要方法，但蜜蜂有自己的脾气，不能在它们采蜜时去清理卫生，否则不但会影响它们采蜜的效率和数量，甚至还可能导致它们成群飞走，不再回来。 “为了保证蜂箱卫生，我每天很早就起来，赶在蜜蜂采蜜前把蜂箱清理干净。 ”洪吾炎说。 “我选择的养蜂基地在大别山里，四面群山环绕，每年春夏时节百花竞放，是理想的蜜蜂养殖基地，由于中华蜜蜂嗅觉灵敏，采集的花粉有上百种，所酿的蜜被称为‘百花蜜’，是蜂蜜中的上等品，每斤可以卖到120元。 ”洪吾炎乐呵呵地说。
2018年，洪吾炎的蜂群从100箱达到200多箱，每箱估计有2万多只蜜蜂。 “200多箱的蜜蜂，一年能产蜜1600斤左右，这样一下子比以往增加一倍，销售也就成了问题。 ”洪吾炎告诉记者，以往他都是就地销售，买蜂蜜的都是南溪镇当地的居民，价格一般也就每斤80元左右，但是一下子增加那么多蜂蜜，光靠本地消费显然不行。他说，正当他烦恼的时候，一个经常买蜂蜜的年轻人给他出点子，让他用微信销售蜂蜜。 “我都快60岁的人了，以前不会玩微信，为了销售蜂蜜，我就开始学习微信，在朋友圈发布蜂蜜销售信息。 ”洪吾炎说，经过一个月的努力，他的微信有了200多好友，他们不仅自己买蜂蜜，也把老洪的蜂蜜推荐给更多的人。 “1月中旬，我把1600斤蜂蜜销售一空，利润达到十几万元。 ”洪吾炎高兴地说，他今年要继续养殖蜂蜜，还要开发蜂胶、蜂王浆等产品。
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