“旅游+”托起大品牌 全市茶产业发展综述(市场拓展篇)

□本报记者 吕娜 通讯员 魏海刚

12月12日，山东五福茶业莲花山千亩示范基地，严寒的天气挡不住人们出行的兴致，不时见到游客驻留脚步参观茶叶特色种植。“作为全市第一批特色小镇建设试点，实施‘旅游+’特色优势产业推动，科学规划建设莲花山茶旅小镇，持续打造了农业增效农民增收的新增长点和亮点。”五福茶业公司总经理吕守祥介绍说。

今年以来，莱芜市以茶标准园基地建设为重点，着力推动集茶采摘、体验、观光、旅游、休闲、科普于一体融合发展，着力加快推进莲花山“茶旅小镇”建设，涌现出一批茶叶特色知名品牌，不断开拓开发茶叶中高端市场，保持了茶特色优势产业健康平稳发展的良好势头。

加快实现茶叶一二三产业融合。以休闲、观光、采摘和乡村旅游为重点，推进种植管理、深加工和品牌塑造“三篇文章”，加快茶产业扶贫和茶旅一体化进程。建立莲花山千亩示范基地，加强茶产业与旅游业有机融合，积极开发“茶之旅”旅游项目，研究开发茶叶旅游产品，不断增强旅游业对茶产业带动作用。

科学规划建设莲花山茶旅小镇。以建设集采摘、制茶、休闲、旅游、观光、体验、教育实践等多功能于一体“莲花山万亩生态茶园”为产业支撑，带动发展茶旅一体特色小镇。规划建设茶种植基地、精深加工区、文化博览区、休闲体验区等6大功能区。凸显茶园特色，以旅游为核心，统筹茶园建设与旅游一体化发展，创造独具特色旅游产品。“莲花山茶旅小镇”建成后，每年可采收鲜叶30万斤，生产加工茶叶7万斤，实现产值2100万元。

持续放大“旅游+”的社会效应。天森茶业发展乡村游，建设蒙古包，发挥网上平台功能，发展茶树认养等特色旅游。龙山茶业借助龙山旅游生态产业链，以打造龙山茶绿色食品为亮点，建设200亩生态茶基地，吸引济南、泰安、淄博等游客，带动茶年销量150万元；凤城茶业香山茶庄园坚持绿色生态发展理念，逐步走茶与树、茶与果、茶与花、茶与旅一体化发展路子。

据了解，截至目前，依托茶基地建设和“旅游+茶产业”社会效应，茶特色品牌发展势头良好。由于独特的地理环境和生态条件，莱芜市生产茶叶具有“叶片肥厚、耐冲泡、内质好、滋味浓、香气高”等明显特点，深受广大消费者青睐。鼓励龙头企业和农民合作社等创建茶叶特色品牌，发展“公司+基地+农户”、“合作社+基地+农户”、“家庭农场+基地+农户”等一体化模式，成功注册“齐鲁干烘”、“六穆”、“龙山大观”和“鲁中红”等茶叶品牌。

以“齐鲁干烘”知名品牌发展为例，山东五福茶业成立莲花山云雾茶叶种植专业合作社，发展“公司+合作社+基地+农户”模式，专门规划50亩的“扶贫茶园”，吸纳40余名贫困人口在茶园务工，人均月增收2000元以上。“莱芜莲花山万亩生态茶园”建成后，将辐射带动周边村发展合同基地9000亩，带动1万余户村民增收致富。

近年来，一批茶企茶人在莱芜老干烘的基础上，坚持突出地方特色，不断挖掘当地文化，注重自身品牌建设，开发出品质优良、风味独特、适应不同消费人群的茶系列茶品，不断赋予茶产业发展新的基本内涵。从建“飞地茶园”到“本土茶基地”，实现了茶品牌文化与茶产业化融合的华丽转身。成功拍摄宣传黄大茶(齐鲁干烘茶)专题片1部，编辑出版《莲花山茶的传说与今天》宣传读本，连续编辑出版《茶人》刊物4期。

为进一步弘扬茶品牌文化，以茶为媒、以茶会友，交流合作、互利共赢，积极参展首届中国国际(杭州)茶博会，弘扬茶文化、发展茶旅游、做大茶产业、打响茶品牌。专赴安徽黄大茶种植基地进行实地考察和产销对接，扩大黄大茶市场占有率和品牌影响力，进行深度洽谈。携手安徽金寨县举办黄大茶(齐鲁干烘)推介会，既提高黄大茶在山东市场的知名度，同时还与11家战略伙伴签约销售合同1000吨、签约额1.2亿元。

从最初的种植、加工、销售茶初级产品，大力开拓各层次茶叶消费市场，到依托茶园，融入文化、旅游等元素销售“茶休闲生态产品”，一二三产联动，各色俱全的全产业链发展模式效益如今在莱芜市日益显现，并将在今后发展中逐步取得“绿山坡、富茶农”的综合社会效应。

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