上半年全省小龙虾养殖面积大增 新养虾户仅一成盈利
本报讯 （通讯员蒋军星级记者程茂枝）记者近日从省水产技术推广总站获悉，上半年全省新增稻渔综合种养面积154万亩，总面积达到314万亩。今年小龙虾价格波动符合季节性波动规律，市场需求空间仍然较大。种养主体经济效益总体较好，但新发展养殖户大约只有10%左右能够盈利。
省水产技术推广总站负责人介绍，今年上半年，全省新增稻渔综合种养面积154万亩，总面积达到314万亩。其中六安市66万亩、滁州市60万亩、合肥市46万亩、安庆市30.5万亩、阜阳市22.6万亩、淮南市21.9万亩。发展较快的县有霍邱40万亩，全椒24万亩，颍上20.2万亩，定远18.2万亩，长丰18万亩，寿县15万亩。 “预计明年全省将会出现百万亩的市和一批30万亩的县，产业集聚和区域性发展的特点更加明显。 ”
据省水产技术推广总站对全省27个小龙虾产地监测点小龙虾苗种、成虾价格监测情况，今年虾苗价格开价在38元/斤以上，平均价格高于去年8-10元；今年5月20日前小龙虾价格高于去年3-5元，5月底后逐渐走低，中规格小龙虾11-12元/斤，最低时8-9元/斤，大规格虾15-17元/斤，加工厂收购的小规格虾6-7元，总体低于去年2-3元，但仍高于2017年的价格水平；6月26日后价格开始回升，7月份后逐渐恢复到去年同期水平。
从市场空间来看，前期处于供不应求，5月底至6月底上市量集中，价格走低，市场出现短时期滞销。这时期加工厂大量收储，一些种养企业也开始调整模式，延缓上市，小龙虾市场保持基本平稳；从监测点反映的情况看，至7月份后小龙虾价格逐渐走高，上市量高于去年同期50%以上，市场开始出现抢货，需求旺盛。往年7月上旬市场上小龙虾基本接近尾声，今年小龙虾上市延迟到7月底，说明市场需求空间仍然很大。
据省水产技术推广总站对霍邱、全椒、颍上、定远、长丰、寿县、宣州、巢湖等重点县、区调研情况看，老养殖户基本盈利，小龙虾收入一般在3000-5000元，其中出售小龙虾苗种收入占55%，出售成虾收入占40%，出售黄鳝泥鳅收入占5%。新发展养殖户，由于春天投放的小龙虾苗种价格高，又赶上5月底至6月底集中上市，价格走低，效益较差，大约10%的种养户盈利，20%的种养户可以收回苗种、饲料和稻田工程建设的投资，40%的种养户能够收回苗种和饲料的投入，30%的种养户还收不回苗种饲料投入。但大部分新养殖户都留足了种虾，为明年小龙虾苗种打下基础。
省水产技术推广总站负责人分析，稻虾综合种养快速发展的同时，也出现了快与亏并存等问题。 “主要原因是种养主体缺少稻虾种养技术和知识，这是小户、新户、散户种养失败的重要因素。 ”小龙虾苗种瓶颈更加凸显，苗种的质量、供应时间、运输成活率等是影响新发展地区种养效益的另一主要因素。此外，市场建设不完善，区域性批发市场缺乏，以及一些地区用水难问题突出等问题也应该引起高度重视。
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