看鱼 吃虾 赏画……好一场“盛宴” 2019中国国际现代渔业暨渔业科技博览会昨日开幕
难得一见的鱼骨画。
晨报讯6月21日，第三届中国国际现代渔业暨渔业科技博览会在滨湖国际会展中心举办。小龙虾、帝王鲫、大西洋扇贝、青花湖鳜鱼……市民不仅可以采购各类水产并参与趣味互动活动，现场更有名厨烹制2000斤小龙虾，邀请参展观众一饱口福。
昨日，在展会现场有来自以色列、韩国、日本等国，以及来自北京、上海、广东、天津、河南、福建、江苏、湖北等地共计550家企业集中亮相，展示上千种海淡水野生或养殖的鲜活水产。有海洋捕捞的，有海水及淡水养殖的，各种鱼、虾、蟹、贝类产品琳琅满目。
部分海域企业还带来红鳍东方鲀、帝王鲫、辽刺参、石斑鱼等国内深海水产，还有斐济东星斑、阿根廷银鳕鱼、西班牙绯红大虾、大西洋扇贝、塞内加尔龙虾等国外冷冻品等。
淡水产品则包括黑龙江渔业协会带来的东北特产青花湖鳜鱼、瓢舀鱼冷水鱼、七彩鲑、细鲮鱼、兴凯湖大白鱼；安徽展团带来的小龙虾、龟鳖、泥鳅、万佛湖鱼头等。原产地直供的各种鲜活水产及海鲜冻品都希望借助合肥渔博会平台，游向市民餐桌。
安徽本土的企业也积极参展，现场，来自霍邱龙虾协会的参展商们，组织了4名大厨，现场烧制2000斤多口味“霍稻虾”，邀请所有参展观众一饱口福。“我们这边完全是虾稻共养的小龙虾，个大、体肥，虾肉爽滑有嚼劲。”一名大厨介绍。
此外，现场来自福建象山的非遗作品——鱼骨作画吸引了不少人的目光。据该名县级非遗传人介绍，鱼骨作画是用海洋鱼类的骨头为基础，利用原生态的形状和颜色，不加任何打磨，“粘贴拼接”成一幅幅书画，让人耳目一新。
对于带娃的市民来说，本届渔博会带来的精品水族馆绝对会让你不虚此行。现场，难得一见的龙鱼、金鱼、孔雀鱼、魟鱼、河豚、红鹦鹉鱼等各类观赏鱼精品同场亮相。尤其值得一提的是福州金鱼，身姿曼妙的福州金鱼享誉国内外。在业界有这样一句话:世界金鱼看中国，中国金鱼看福州。此次渔博会中将展示福州培育出的全国闻名的兰寿系列、长尾三色狮子头金鱼和熊猫蝶尾等高档金鱼，让人大饱眼福。
不仅如此，在现场，组委会邀请了多位知名书画家，大咖们将以精品鱼为素材，现场发挥，赠送20幅书画作品给现场幸运的市民。此外，现场由霍邱县带来的泥塑龙虾玩偶的非遗作品，也吸引了大量的游客。
晨报记者 王刚/文 庄道龙/摄
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