鹅苗需求激增 价格居高不下
■本报记者刘刚
“今年小鹅苗真难买，价格还涨了，跑了好几个地方才买到100来只鹅苗。 ”3月2日，六安市裕安区固镇镇皖西白鹅养殖户王仰圣向记者吐苦水，反映今年的鹅苗不好买，而且价格还比去年高。为何今年的鹅苗购买比较难？记者就此采访了部分业内人士。
说起鹅苗的价格，王仰圣不停重复几个字：“太高了。 ”他告诉记者，目前刚孵化出壳的鹅苗每只要37元，如果养殖一段时间后的雏鹅价格更高，能卖到60多元。而前几年鹅苗的价格每只才28至30元，今年不仅价格上涨，而且不容易买到。王仰圣说，自己跑了周边20公里范围内的养鹅场，才买回来100多只鹅苗，直接影响到今年的扩大规模。
六安市金安区木厂镇皖西白鹅养殖户袁绍有说，自己从事皖西白鹅鹅苗生意已经几十年了，这几年的价格确实比较高，每只36至37元。 “养鹅的越来越多，因为效益好嘛，很多养猪的都改行养鹅，鹅苗当然供不应求。 ”据袁绍有介绍，去年年底，就有客户预定鹅苗，目前自己养殖场的鹅苗也不多，后期不排除继续涨价。霍邱县夏店镇民安村皖西白鹅养殖户曹保珍深有同感，她告诉记者，鹅苗价格已经持续好几年上涨，现在养殖皖西白鹅的农户非常多，鹅苗供应量明显跟不上目前养鹅业的发展。
为何今年的鹅苗供不应求呢？王仰圣告诉记者：“这两年的商品鹅价格也高，养鹅效益好，大家谁不愿意赚钱呢？ ”据他反映，周边乡村的养鹅户这几年增加了五六倍，养殖规模也在持续扩大。去年皖西白鹅的出栏价格达到每斤16元，如果是自繁自养，每只白鹅的利润至少达到60至70元，这个效益是非常好的。在农村一对夫妻一年养殖2000只白鹅是很轻松的，按照这个价格，一年收入十几万元是有保证的。
袁绍有对这几年的皖西白鹅价格上涨也有类似观点，他说，这几年皖西白鹅的价格要比三年前高20%，正是因为白鹅价格高，加上养鹅比养猪轻松，所以去年养鹅的农户明显增加，他养殖场的鹅苗供不应求，有的时候都要排队预定下个月的鹅苗。 “鹅苗价格这么高也不愁销路，不光是六安本地农户买鹅苗，湖北、江苏、河南的养殖户也是到我们这里来买鹅苗。 ”袁绍有给记者算了最近的鹅苗销量，要比去年同期增加30%，目前养殖场鹅苗存栏量已经不多了。肥西县丰乐镇桥西村白鹅养殖户丁常发养殖白鹅快八年了，他告诉记者，目前的白鹅价格是这八年来的最高价位，所以今年年初鹅苗销售比较火爆，鹅苗价格一涨再涨。
据省农科院畜牧所专家夏伦志分析，因为这几年的白鹅养殖效益好，加上去年非洲猪瘟影响养猪户的信心，有一些养猪户改行养鹅，所以鹅苗的需求量激增。 “但是皖西白鹅的产蛋数量是有限的，每年一只母鹅产蛋也就25枚左右，所以价格高很正常。 ”夏伦志说，建议有条件的养殖户可以补栏，如果经济条件不具备，不宜盲目扩张。养殖业是个高风险的行业，不能盲目跟风，要根据自己的情况适度规模养殖。为减少养殖成本，应适度发展种草养鹅。此外，要发展肉鹅的常年饲养，实现肉鹅的均衡上市。
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