开起农家乐,过上好日子
张在俊是沂蒙风情旅游景区桃棵子村村民，以前由于交通不便，他们一家收入全靠种地，日子过得紧紧巴巴。2014年，随着沂蒙风情旅游景区的建设，乡村旅游成为当地的特色优势产业，在政府的支持下，他咬牙贷款开起了农家乐。随着游客越来越多，他的农家乐也火了，挣到了钱，走上了致富的道路。
山上开起农家乐，游客越来越多赚了钱
22日，春日的微风、温暖的阳光，蜿蜒的山间小路、漫山遍野的杏花和山涧的一潭碧水，把沂水县院东头镇桃棵子村这个小山村衬得格外宁静。沿着山路，记者来到张在俊经营的农家乐门口。
58岁的张在俊是村里最早经营农家乐的人，“这里景美，每年清明过后，总有很多城里来的人来爬山游玩。”张在俊说。
张在俊的农家小院建在半山腰上，院里的杏花开得正是时候，杏花旁搭了一个木制秋千，还有两个凉亭。张在俊说，夏天很多人都喜欢在凉亭里吃饭，看着远处的大山，心情也会变得舒畅。
由于住在山里，张在俊全家以前就靠种地为生，5口人一共有3.5亩地，一年到头就靠种点花生和姜，收入能有3000元左右。无奈之下，儿子只好到外面打工，但也没挣到什么钱。“2014年，在政府的扶持下，我咬牙贷款办了这个农家乐。”张在俊说。
张在俊说，当时他贷了2万元，再加上山上当时还是土路，交通不便，要想带点东西进出山全靠挑。所以，他的心也一直悬着，担心没有游客到这儿吃饭住宿。
直到2015年，村里的土路完成了硬化，而且随着沂蒙风情旅游景区的开发，张在俊的农家乐吸引了越来越多的客源，他悬着的心才终于放了下来。“客流高峰时，我们一家 4口人根本忙不过来，还要雇佣几个短工来帮忙。”张在俊说，从最开始只提供吃饭，到现在又建起了3间复古的石板房，可以提供食宿。而农厕、厨房的改造，有关部门还给了3万多元的补贴，现在他每年的收入能达到5万元左右。
开发农产品旅游品牌，游客观景外还能带走特产
张在俊是桃棵子村农家乐的先行者，很多村民看到他挣了钱，便也跟着纷纷开起了农家乐。目前，该村已有近10户农家乐。同时，村子还成立了红嫂故里旅游专业合作社。
该村党支部书记张在召说，他们打算用村民自办农家乐与村集体合作社的办法，带动全体村民脱贫致富。“现在村里有5成农户已开办或有意向开办农家乐，对于这部分村民，我们采取奖补的办法进行扶持。”张在召说，对于家庭条件非常困难、年纪较大又没有什么劳动能力的农户，村里将把他们纳入到合作社中。“例如在合作社打扫卫生的工人，村里每个月将发给他们700元—800元钱的工资，通过打工的形式，这部分村民也可以获得稳定的收入。”
“清明节过后，外地来的游客越来越多，村民们开办的农家乐将迎来客流高峰。”张在召说，今年，扶贫和旅游部门扶持建设的游客中心也即将运营，桃棵子村的游客承载力和服务能力将会大幅提高。
对于村子未来的发展，张在召信心满满。“现在桃棵子村正在申报成立山东红嫂故里旅游文化产业股份有限公司，公司成立后将实行专业化运作。”张在召说，现在外地游客大多只是在这里赏景、住宿，品尝野菜、笨鸡等农家饭菜，以后村里还要开发旅游产品，比如发展沂蒙布鞋、小米、高粱、生姜加工等多个品牌，让游客不仅能在这里吃住，还能带着特产走。
由于很多村民都种植花生，张在召表示，下一步，他还计划在村里引进一个油坊项目，让来的游客在体验花生的榨油过程中，还能品尝到最纯正的花生油。
借助景区游客优势，开发“月亮小镇”助村民脱贫
桃棵子村的旅游发展，也让同样是国家级旅游扶贫村、沂水县院东头镇四门洞村看到了希望。22日下午，当记者来到沂水地下荧光湖景区所在的四门洞村时，村里的游客中心和采摘园正在如火如荼地建设中。
沂水县院东头镇旅游办、扶贫办主任师文华说，四门洞村全村共有135户、394口人，因土地脊薄，人均土地少，主导产业不明显，建档立卡贫困户105户、188口人。“我们打算借助地下萤光湖景区每年100万游客的优势，发展农家乐、景区务工、出售农产品暨旅游商品，借助扶贫资金开发‘月亮小镇\’。”师文华说，为了发展旅游，四门洞村家家户户门前的道路都进行了硬化，铺设了石板小路，全年共硬化道路3.6万平方米，铺设生态石板路5000平方米，改厕改厨106户，栽植当地树种300余株，新建240平方米便民服务中心一座，累计投入扶贫资金162万元，实现了强电弱电、雨水污水管网入地。“村里还要建设两个采摘园，并打造沂蒙十八坊体验式购物景点，结合农家乐，将山下采摘园种植的果蔬作为山上特色餐厅、小吃的食物原材料，供游客品尝。”师文华说，“在村里的最高处，现在正在建设名为‘星空农社\’的高端民宿，建成后，住在这里的游客就可以躺在院里感受星空。”
师文华表示，下一步，四门洞村将加快“月亮小镇”建设步伐，计划今年5月1日投入运营，年实现户均增收2万元，实现集体积累5万元以上。
文/片 记者 孟君
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