临沂将构建食品安全追溯体系
本报3月24日讯 (记者周广聪)3月24日，记者从全市全市食品药品监管工作会议上获悉，临沂今年将建立更加完备的监管体系，开展“守护舌尖安全”整治行动，全面推行过程监管，构建食品安全追溯体系。
过去的一年，各县区食品药品监管体制改革基本完成，初步构建了四级监管网络，围绕公众关心的食品药品安全突出问题，开展了食品安全“十整治”、医疗器械“五整治”和中药整治等行动，全系统共查处案件3498起，食品违法犯罪行为得到有效遏制。
今年，全市食品药品监管工作将以“食安山东”建设为统领，健全工作制度，构建大食品监管格局，强化稽查办案，创新监管方式，全面提升食品药品安全治理水平，确保临沂市不发生系统性、区域性和重大食品药品安全事件，切实保障社会公众饮食用药安全。
据悉，临沂将建立更加完备的监管体系，推进更加规范的行政执法，加强“食安山东”品牌建设，抓好食品生产加工示范企业、放心食品生产基地和省级食品安全城市创建活动，培育一批知名品牌。同时，推出放心品牌榜，定期向社会发布和推介，努力把全市建设成为全国食品药品最安全、最放心的市之一。
具体工作中，临沂将开展“守护舌尖安全”整治行动，抓好肉制品、水产品和“五毛”食品等重点品种，抓好农村、城乡接合部、旅游景区等重点区域和食品添加剂“两超一非”、食品塑化剂、食品标签标识等综合治理工作；加强校园周边食品安全监管，启动农产品批发市场监管，把好入市源头关；深化餐饮量化分级，开展“寻找笑脸就餐”活动。在药品、医疗器械及保化领域，开展中药、互联网售药和违法经营含特殊药品复方制剂、医疗器械“五整治”等专项行动，
此外，畅通投诉举报渠道，提高公众参与监督的便捷度，让不法分子如过街老鼠，无处藏身；全面推行过程监管，构建食品安全追溯体系；研究制定出台《临沂市家庭餐饮业管理办法》，保障社区家庭餐饮行业健康有序发展；在校园食品安全监管方面，推广沂水县成立学生生活委员会参与校园食品安全监管的做法等。
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