饭碗要牢牢端在自己手里,勤俭节约美德要从小抓起 郯城,粮囤里还装着“精神食粮”
一垛垛玉米,闪着金光；一方方稻田,溢着清香。金秋时节,置身“鲁南粮仓”郯城县,仿佛融入一幅丰收的画卷。郯城县是“全国粮食生产先进县”,粮食种植面积稳定在141万亩以上,年总产粮食14.42亿斤,每年可为全国人民人均贡献一斤粮食。作为产粮大县,更知粮食安全的重要性。保证粮食安全不能只抓生产和储备,近年来,郯城在粮食文化上做起了文章。
旧粮仓变身粮博馆
粮文化宣传有阵地
小磨盘吱吱作响,一张张好奇的小脸围作一团。9月15日,郯城县刚刚建成的粮食文化产业园(下简称“粮博园”),迎来了第一批参观者——该县罗荣桓红军小学的学生。
丰收节来临之际,孩子们身着红军装,在老师的带领下,前来接受爱粮惜粮思想教育。犁、锄、耙等老物件让孩子们倍感新奇。讲解员阿姨的讲解让孩子们深感粮食的来之不易。
“加强粮食行业文化建设对传承和弘扬中华优秀粮食文化、把握粮食发展规律、健全粮食规章制度、增强粮食文化自信、提高粮食行业软实力,促进全社会树立正确的粮食消费观,确保我国粮食安全,具有十分重要的现实意义和深远的历史意义。粮博园就是我们的粮食文化宣传阵地。”为啥要建粮博园?一排青石粮仓前,郯城县粮食和物资储备中心主任任士刚娓娓道出了初衷。
“咱们这所粮博园,是由一所闲置粮管所改建的。”任士刚指着面前的青石粮仓介绍道,“这些粮仓,是20世纪60年代建成的,全部采用苏联技术建造,目前保存完好,拆掉实在可惜。我们就想着利用它建一所粮食安全教、学、研示范体验基地,正好粮管所所在地马头镇也想在文化振兴上做文章。大家不谋而合,就有了这个粮博园。”
去年9月,粮博园开始筹建,分室内参观和室外体验两部分。室内共征集农耕器具老物件,有关粮食生产、加工、储备、供应老物件和老照片5000多件,着重展示粮食安全教育、节约粮食、粮食溯源等内容。
“参观粮博园,可以让上了年纪的人们回忆起曾经食不果腹的艰辛,也能让孩子们认识到每一粒粮食的来之不易,十分有意义。”罗荣桓红军小学辅导员夏广明一边维持着学生们的参观秩序,一边感慨地说,“我们将组织更多的学生来参观,同时,也要在全校师生中间发出节粮爱粮的倡议。”
稻田画展示粮食美
粮文化氛围日益浓
丰收节前后,郯城县归昌乡的一片农田成了旅游热门打卡地。当地稻农用紫红、墨绿、金黄、白、黑等5种彩色水稻,在肥沃的田野上绘就了一幅幅壮美画卷,引得县内乃至邻近县市的人们纷至沓来,共同分享丰收的喜悦。
有形的粮食文化带动了当地经济发展,无形的粮食文化正在悄然改变当地人的粮食消费观念。
“明天,县里要开丰收节,我们的粮食文化文艺宣传队准备借此机会下去多演几场。”任士刚说。这几年,中心将节粮爱粮和文艺活动相结合,组织艺术团成员围绕“粮食安全”主题,制作了现代柳琴戏、舞蹈、相声、歌曲等精彩节目,进机关、下乡村进行表演,寓教于乐很受欢迎。
“去年,艺术团把全县16个乡镇街道跑了个遍。尤其是丰收节那几场,场场爆满。前天我跟文艺宣传队碰了碰头,柳琴戏《第一书记》《庆丰收》那几个节目,继续保留。另外,又新添了几个节约粮食的小品和说唱节目。”郯城县粮食和物资储备中心副主任龚步华负责各项粮食文化宣传工作的具体落实,这些天他格外忙。
“节约粮食拒绝浪费”主题征文活动进入收尾阶段；《反食品浪费法》进机关、进乡村、进社区、进学校、进企业活动正在开展；县城、镇街设立的“粮食安全宣传一条街”正在等着验收……粮食文化氛围在当地越来越浓厚。
剩餐称斤评选先进
节粮爱粮从小抓起
任士刚介绍,央视新闻公布过这样一组数据:我国每年被损耗和浪费的粮食约为3500万吨,接近于中国粮食总产量的6%。我国餐饮业人均食物浪费量为每人每餐93克,浪费率为11.7%。在我国,大型聚会食物浪费率达38%,学生盒饭有1/3都会被扔掉。触目惊心的数据,让该县决定,把学生作为粮食安全宣传教育的重点对象。
博雅学校是新建的九年制公立学校,也是郯城打造的粮食安全教育示范基地。该校副校长李超介绍,在郯城县粮食和物资储备中心的帮助下,他们从建校伊始,就将粮食安全教育引进学校。“去年9月1日开学那天,任士刚主任就带着粮食安全宣传队来到我们学校。”
在该校,餐厅内抬眼便可看到节约粮食的宣传标语,打饭窗口电子显示屏不停地滚动着上周剩餐各班级排名。
“我们学校共有82个班级,4000多名学生。每天中午,除了刚升入小学的一年级学生暂时不在学校就餐,其余年级3000多人按班级轮流来吃饭。”李超介绍,为了掀起节约粮食之风,他们创造性地在各班级间开展了剩餐大比拼。每个班级发一个剩餐桶,每顿称量登记,每周汇总评比。
“按剩餐斤数排名,斤数越少,成绩越好。每周取前6名,除了在餐厅显示屏上晒成绩,还会在学校大会上进行表扬,并在就餐时给予一定的物质奖励。获胜班级的学生,每人可以领到一份水果或小点心。”李超说。
“去年刚开学,这种机制没实行时,40多个班级每天都会产生十几桶剩餐,需要好几家餐厨垃圾处理公司来处理。现在我们70多个班级,每天只有一两桶剩餐,只需要一家公司来回收。通过粮食文化宣传,节约粮食的意识已深入孩子们的心田。”博雅学校餐厅经理王春洋说。
一个孩子可以影响一个家庭,一个家庭又可以带动好几个家庭。李超自豪地说:“现在,我们博雅学校已成了节约粮食的典范,不时有其他学校过来参观学习。暑假前,县里还在我们学校召开了全县食堂节约大会。”
通过粮食文化,将粮食安全根植百姓心间,郯城在全县上下营造出浓浓的节粮爱粮氛围。
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