培植变异芋头年赚超百万元 从9年前的偶然发现开始,有心人陈学伦的棒芋种植已达100亩
陈学伦(右)向慕名而来的新客户推介棒芋。9年前的那棵“子芋”非常幸运——躲过一劫,没有化作垃圾；9年后那个捡回“子芋”的人更是喜得合不拢嘴——靠它,变成了年赢利100余万元的“土豪”。
当初捡回“子芋”的人是山东省郯城县胜利镇前房庄村时年55岁的农民陈学伦——现在是金土家庭农场的主人。
2011年春,陈学伦从长途贩运蔬菜的胞弟丢弃的芋头尾货堆中扒拉出一部分子芋,种在了自家的菜园里。其后,他逐渐发现其中一棵芋头的肉质茎长得酷似观赏植物“滴水观音”,无需壅土培根。收获时,芋头的形状明显与众不同:棒状,长度超过50厘米,基部横径约7厘米,上下两端粗细相差不大,重量超过1公斤。他就此向胞弟求证品种时,胞弟竟然直呼:从未见过此种长棒形的芋头——“棒芋”!
陈学伦是个有心人,他意识到可能是南方的香芋品种到了北方新的生长环境中产生了变异,便将意外得来的唯一一棵棒芋细心窖藏起来,留作种源。
第二年、第三年,陈学伦把所有子芋及母芋催芽切块后集中种在一起,经过精心播种、管理,奇迹再度出现:棒芋上年度表现出来的优良习性及商品性状得以保持稳定。
第四年秋,陈学伦的棒芋扩繁到了一定数量,平均单棵重量约1公斤,最大棵重竟达3公斤,产量远远超过当地有过零星种植的椭圆形香芋。
变异后的香芋品质如何?新型的棒芋能不能被市场接受?陈学伦试吃刚刚收获就被投入锅中蒸熟的棒芋,遗憾的是:棒芋又艮又涩,食味不佳,与市面上的香芋比较,简直就不敢称作芋头了。
陈学伦没有舍弃棒芋。他借鉴传统的萝卜、地瓜、生姜窖藏促进风味变佳的做法,挖地窖储藏了棒芋。果不其然,待到大寒节气过后,煮熟的棒芋则是另一番口味:香甜、软糯、粉酥。而且,棒芋顶部像生姜一样“圆头”了,品相更加好看。
异常兴奋的陈学伦迫不及待地委托胞弟邀请蔬菜经销商们前来品鉴,他们第一眼见到棒芋就眼睛放光:与人们见惯的椭圆形香芋相比,棒状的长形芋头更容易打捆、装箱、运输。
尝过陈学伦架起炉灶蒸熟的棒芋,经销商们更是大喜过望:口感比南方有名的荔浦芋头、福鼎芋头有过之而无不及,让人非常愉悦。1.8亩土地所产的7200公斤棒芋,当场就被经销商们带走试销了。棒芋最佳上市季节适逢新春佳节来临,市场反馈回来的信息都是一片叫好声!
陈学伦还是不放心,又专程跑到临沂市农科院检验检测中心测定其营养成分,得到的结果是蛋白质、维生素及矿物质含量都达到了相当理想的数值。
陈学伦心里有底了。自2015年起,他不断地从乡亲们手里流转土地,扩大棒芋种植面积,专事棒芋的种植、销售,到2020年,棒芋种植面积达到了100亩。目前,4个大型地窖内的40万公斤棒芋,已被北京、上海、武汉等地的蔬菜经销商们以4元/公斤的价格预订一空,即将作为春节年货投放市场。仅此一项,陈学伦就实现当年赢利100余万元。
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