常温下桃子不耐储存,收购商不敢多收 11座恒温冷库解了平邑“黄桃难题”

今年,平邑县又有4座新建的恒温冷库投入使用,每座冷库的存储规模在1000吨-1500吨之间。“有了这些恒温冷库,黄桃收购商可以大胆地收购了。”平邑县恒温冷库建设方相关负责人告诉记者。

7月底8月初,是平邑县黄桃上市的集中期。“今年的价格还可以,收购价是6毛钱一斤,好的能到8毛钱一斤。”平邑县地方镇丰山村六旬果农庄向坤种了十多年的桃,对于“桃贱伤农”,他深有感触。

今年,庄向坤发现,镇上、村里的收购商比往年多了起来,收购量也比往年多了不少。庄向坤家的桃子被拉到了不远处的金辉仓储中心。“这个仓储中心,是现代化的恒温冷库,2019年年底建成,存储量在1500多吨以上。”该仓储中心运营方负责人李传国告诉记者。

金辉仓储中心是平邑县政府今年新投入使用的4座冷库中的一座。据介绍,通过恒温冷藏,黄桃可以存放30多天,有的可以存两个多月。而扎堆上市的黄桃,如果没有恒温冷藏,一般放置3－5天就会变质。

记者了解到,平邑县作为有名的罐头之乡,大大小小的黄桃罐头厂有百余家。这些罐头厂中有自属冷库的不多,大多数都是租赁冷库存储黄桃。而一些小规模的罐头厂,因租赁不到冷库,原料短缺,只能在黄桃下市的当月进行生产。

“如何存储一直是农民种植和罐头厂之间承接的一个堵点,解决了这个问题,既解决了农民种植的销路问题,也解决了罐头厂生产的原料问题。”平邑县恒温冷库建设主管方面负责人透露,但是恒温冷库建设用地审批严格,投资大,小的要投资100多万元,大的要投资300多万元,资金承受压力大。

如何解决这个问题?从2018年开始,平邑县总计投入3000多万元资金进行恒温冷库建设,冷库建成之后,租赁给专业的第三方进行管理。至今已经有11座恒温冷库投入使用,遍布铜石、丰阳、白彦、临涧等8个乡镇,总存储能力在两万吨以上,有效缓解了黄桃集中上市时销售不畅的问题。

目前,平邑县有桃树12.09万亩,年产29.95万吨,还有山楂5.3万亩,年产12.55万吨。等到黄桃销售季过去,这些逐渐腾出的冷库,将继续用于存储山楂。

农村大众报记者郑希平

通讯员刘平

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