兰山区市场监管局护航开学季食品安全
新学期伊始，为深入防范食品安全隐患，全力保障广大师生的身体健康，增强食品安全监管工作的针对性和时效性，兰山区市场监管局坚持学校食堂及周边食品安全专项检查与监督抽检并举，全面护航开学季食品安全。
此次专项检查以学校（幼儿园）食堂及其周边食品经营户为重点对象，针对食品安全管理、索证索票、食品加工与留样、餐具消毒、餐厨垃圾回收及处理、从业人员持证等情况进行全面检查，并督促学校负责人主动落实学校主体责任，严格执行各项管理制度，严守食品安全底线。同时，以学校食堂蔬菜、肉及肉制品、水产品、食用植物油、淀粉和校园周边调味棉织品、豆制品、饼干、膨化食品、糖果、饮料等为重点品种，进行食品安全专项监督抽检。
截至目前，共检查学校（幼儿园）食堂400余家，下达责令改正通知书70余份，检查学校周边经营单位850家，完成学校食堂及周边监督抽检900余批次。
（武伟红 刘兰涛）
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