临沂市工商局、市消协开展食品安全周活动 消费者体验“透明工厂”
本报7月26日讯 (记者王富军)26日上午，由市工商局、市消费者协会组织开展的食品企业消费体验活动举行，市消协理事单位代表、消费者代表、媒体代表近 30人来到新程金锣肉制品公司，现场体验产品生产过程。
据了解，按照《国务院食品安全办等19部门关于开展2018年全国食品安全宣传周活动的通知》和《临沂市食品安全办关于开展2018年全省食品安全宣传周活动的通知》部署，市工商局、市消协组织开展了食品企业消费体验活动。为体现消费者的广泛性、代表性，市消协还公开向社会征集了参加体验活动的消费者。经过前期准备，此次体验活动共有近30名来自各行各业的消费者参加。
参加体验活动的市消协理事单位代表、消费者代表、媒体代表在新程金锣肉制品有限公司，参观了厂区的去皮车间、分割车间、包装车间、检测中心等。通过现场实地参观，体验代表们亲身了解到了企业食品安全方面的规章制度以及质检措施。“通过听企业介绍、看生产现场、品系列产品和座谈交流等形式，体验代表们了解了食品安全的相关知识。”市消费者协会秘书长孔令坤告诉记者，“通过食品企业消费体验活动加强了社会监督、科学引导食品安全消费，树立消费者信心和品质消费理念，增强了企业的主体责任意识，推进临沂市食品行业放心消费和诚信体系建设。”
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