兰山区食药监局打出“组合拳”守护舌尖安全

自开展“守护舌尖安全”行动以来，兰山区食药监局多措并举，持续发力，切实保障辖区群众的饮食安全。一是强化监管，重点整治集体用餐。对全区学校食堂、建筑工地等集体用餐单位开展监督检查，顺利完成重大活动保障 10次。二是注重规范，提升三小生产经营。将现有600余家小作坊全部纳入监管，发放宣传资料2500余份，组织“三小”培训班3期，培训从业人员210人次。三是狠抓薄弱，推进农村食品监管。开展专项检查，上半年累计培训从业人员160余人次。四是严控风险，持续加大抽检力度。上半年在食品生产、流通、餐饮环节共完成2207个批次监督抽检。(武伟红)

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