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完善追溯体系 确保猪肉品质临沂市规范城区市场猪肉生产流通秩序

临沂日报 2017-07-11 10:32 大字

本报7月10日讯 (记者 焦雅奇 实习生 李珂欣)记者近日从市商务局获悉,临沂市将在城区范围内开展为期3个月的猪肉生产流通秩序专项整治行动,以规范城区市场猪肉生产流通秩序,加强城区市场猪肉质量安全监管,保障人民群众消费安全和身体健康。

此次整治行动将严厉打击和依法查处城区范围内私屠滥宰、添加瘦肉精、注水或注入其他物质、销售及屠宰病死猪、销售不可追溯猪肉、缺斤少两等违法违规行为。以生猪屠宰企业以及经营猪肉批发、零售业务的批发市场、农贸市场、超市、专卖店为重点环节,全力遏制猪肉生产流通违法违规行为;实现小型定点屠宰点生产的猪肉严格按《国务院生猪定点屠宰条例》限定的销售范围销售;规模化定点屠宰企业生产的进入市区销售的白条猪肉,先进入河东猪肉批发市场统一查验换证后再进入市区市场流通;200人以上就餐规模的团体消费单位及宾馆、酒店、餐馆采购使用可追溯猪肉,为团体和居民就餐提供安全放心猪肉。

根据行动方案,整治行动将深挖猪肉生产流通违法违规线索,并开展多部门联合执法,取缔一批违法猪肉生产流通企业,设立猪肉生产流通企业红、黑名单。同时建立完善举报投诉制度,市民可通过拨打举报电话: 0539-8113809,举报、投诉违法违规猪肉生产流通企业或行为。加强行政执法与刑事司法衔接,对涉嫌犯罪的案件,及时移送司法机关依法严惩。

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