农产品在哪生产,智慧冷箱就“跟”到哪 使用效率和便捷性都优于传统冷库
这种冷箱可拆卸、可组装、可重复使用。
“有了这个‘大家伙’,80吨的订单咱也敢接!”近日,蒙阴县果满园专业合作社负责人孙健指着身边一座大型冷库,笑得合不拢嘴。
孙健口中的“大家伙”,是用于农产品冷藏的模块化组合式冷箱。此刻,近30吨蒙阴“锦香”蜜桃正在冷箱中进行降温处理,根据订单可随时发往全国各地。
在蒙阴县收桃旺季,一个鲜桃品种只有10天左右的收获期。“以前我们不敢接太多订单,桃子很容易烂,只能在七成熟时就开始采摘。现在在这种智能冷库的帮助下,可以采摘八成多熟的桃子,销售时间延长到1个月,口感更好。”孙健说。
当前冷链需求较为旺盛,冷鲜食品线上消费规模日剧增加,冷链物流发展正如火如荼。
蒙阴县张家沟村的姜义业也用上了这样的冷箱。他通过直播带货将“桃之满满”牌鲜桃售往全国各地。姜义业在各电商平台都拥有自己的账号,平均每天能售出3万多斤鲜桃,最高峰时可出货5万斤。
“不管是商家还是消费者,对产品品质的要求越来越高,所以高效率的冷链物流很关键。”姜义业说,他们直供盒马鲜生的精品桃,一斤可以卖5块多。“使用这种模块化组合式冷箱前,我们需要将桃子送到周边的综合性冷库处理,运输成本较高,而且温度控制不好,经常导致果品质量打折扣。”
卖桃的同时,姜义业已经将目光放到了几个月后的苹果、板栗上。他说,这些产品的物流、销售同样可用于这种可拆卸、可组装、可重复使用的冷箱。“农产品在哪儿生产,冷库设备就可以跟到哪儿,能实现设备的循环利用和高效利用。”
孙健等人给记者算了一笔账,因为有国家补贴和省农担的政策性担保贷款,和传统冷库相比,从使用效率和便捷性上来说,这种冷箱的优势较为明显。此外,这种模块化组合式冷箱从搭建到使用仅需3到7天的时间,而传统的冷库建设需60天。
“山东农担公司城乡冷链产融生态平台以‘最先一公里’冷链物流为切入点,运用先进智能技术和模块化组合式冷箱,以百万吨城乡智慧冷链网络为核心,弥补产地冷链基础设施缺陷。”山东农担公司董事长魏华祥说。(新华网)
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