垛庄镇小板栗做成大产业

金秋时节，蒙阴县垛庄镇孟良崮板栗交易市场内生意火爆，外地来购板栗的大卡车、从乡下来售板栗的农用三轮车、拖拉机、摩托车排起了长龙。据统计，目前市场内拥有板栗购销大户206家，流动板栗购销户1000余家，3000多人围绕市场打工赚钱，日平均交易量近千吨，交易额1000万元左右，成为全省最大的板栗交易市场。

垛庄镇丘陵面积大，农民有种植板栗的习惯。根据市场分析，该镇把板栗种植作为农民增收的一个重点，鼓励、扶持引导农民扩大板栗种植面积。镇里通过组织科技人员到村入户，举办培训班、广播宣传等形式，帮助群众掌握板栗四季管理、病虫害防治等有关技术知识。目前全镇板栗种植面积已达4万多亩，年产量达2000万公斤以上，成为全镇的支柱产业。

“这个镇南北两山(望海楼和孟良崮)流域，多数是荒山薄岭，只能种些花生、地瓜等农作物，收入不高，随着外出务工人员的增多，许多山地都撂荒了。从上世纪90年代，镇里持续鼓励、扶持引导农民开发荒山栽植板栗，并引进了处处红、宋家早、海丰、石丰、燕山红等早、中、晚熟优良品种，优化了种植结构和品种结构，提高了板栗品质和市场竞争力。现在，全镇4万多亩板栗一到成熟的时候，吸引数千名外地人来打工采摘板栗，一天管吃还发100-120元的工钱。”垛庄镇果树站长段遵国说。

板栗种植规模上去了，板栗产量逐年增加，为使这项产业健康发展，垛庄镇依托三县交界的区位优势和京沪高速公路出口、205国道交通优势，搭市场舞台，让农民唱戏，在镇驻地建起了孟良崮板栗交易市场，出台了鼓励、支持农民和客商进入市场交易有关保护政策。

正在收板栗的蒙阴大业商贸有限公司经理冯兴说：“我从1998年就开始从事板栗收购，干了快20年了，每年走板栗三四千吨，主要销往河北、北京、辽宁等地。”

冯兴还告诉我们，随着市场的越来越繁荣，他现在还从事板栗储藏、筛选加工生意，2002年投资建起了一个储存1000吨板栗的恒温库，2013年又投资扩建到2000吨的储存能力，日常顾工20多人，忙时雇佣劳力40余人，小板栗圆了他的致富梦。

讲信誉重质量是孟良崮板栗交易市场迅速繁荣壮大的重要因素。正在大业商贸拉货的河北唐山栗源食品有限公司经理吴成军说：“我一年要从这个市场上购销板栗1000吨，7年多来，都是委托冯经理给收，对他非常信任，他给我收的货，我从来不验，也从来没出现过差错和质量问题，对他非常信任。”

据了解，现在板栗市场内仅购销板栗的固定客商就达200多家，本镇栗农不出远门就能卖个好价钱。另外，这个镇还有1000多台车辆，3000多人的收购队伍活跃在临沂及泰安、潍坊、日照等板栗产地，购来板栗在市场内交易。大市场吸引了河北、天津、内蒙古、黑龙江等全国20多个省、市、自治区的140余家客商前来购货。去年市场交易量已突破了3万吨，成交额达3亿多元。

为把小板栗培育成大产业，成为农商文旅融合发展的新动能。垛庄镇还通过招商引资，积极引进板栗深加工企业，拉长产业链，提高产品附加值。山东富亿农板栗食品有限公司就是该镇成功引进的集板栗储藏、加工、销售于一体的板栗深加工项目，一期已建成运行多年。该项目由北京富亿农食品有限公司投资建设，主要经营鲜板栗收购、储藏、速冻栗仁的加工销售，铝箔袋小包装板栗仁休闲食品的国内销售以及出口贸易销售。年储藏加工生产小包装栗仁2000吨、鲜板栗产品4000吨，安置300人就业。目前正在着手规划实施二期建设。现在，全镇已建孟良崮板栗储藏加工企业7个，年储藏、加工、筛选板栗1.2万余吨。

“这20多年来，我不仅从事板栗收购，还盖起了名扬宾馆，每到这个季节收栗子能赚一部分钱，宾馆也天天住满，板栗市场让我过上了好日子。”垛庄镇名扬宾馆经理张在强高兴地说。据了解，孟良崮板栗市场交易期间，共带动1000多辆货车、客车、60多家饭店宾馆、5000多人围绕市场需求搞服务，带动了交通运输、装卸、餐饮住宿、金融、旅游业等多业俱兴。

小小板栗在垛庄镇被培育成了大产业，大产业被转换成了强镇富民的新动能。

张圣虎 匡秀福

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