蒙阴：椿树沟全面升级再迎新春光

□本报记者 曹鹏飞 付然锋

通讯员 高荣 匡秀福

“按照A级景区的标准进行改造提升，将椿树沟打造成民俗、传统美食体验、原生态慢生活的乡村休闲旅游目的地。”蒙阴县垛庄镇人大主席苗传现说。

今年以来，蒙阴县牢牢把握“全域旅游、全景蒙阴”的理念和思路，按照“人间仙境，世外桃源”的主题定位，借助CCTV报道的宣传优势，在原有基础上对椿树沟景区内的农家乐、特色美食、道路等进行全方位、系统化改造提升。

改造升级农家乐 增强接待能力

“我们原来是平房，改造后变成二层小楼，床位由原来的9个增加到18个，菜品增加到20多个种类，接待游客的数量增加一倍。”椿树沟贺家农家乐的老板娘曹云花对未来充满憧憬。

在椿树沟的改造提升中，该县对农家乐美食体验区进行了集中打造，重点改造提升了贺家、刘三哥、水韵石缘、舌尖上的中国拍摄地等6户农家乐，按照星级农家乐标准，改造了餐厅、客房、接待室、厨房，对饭、菜质量水平以及接待服务能力进行整体提升，对有条件的户连片发展民宿旅游。选择部分农家乐经营户加盖二层，草房、瓷砖毛石墙裙、暗红瓦为主，石板铺路，实现与自然的和谐统一；对内部设施进行提升，根据每户现有设施、特点，对厨房、餐厅、厕所等提升打造；户与户连接路，按水泥仿石头风格建设。

据了解，整个椿树沟农家乐改造提升投资345万元，提升后，接待标准将大幅提高，接待能力将成倍增长。

新建煎饼文化馆 提升文化内涵

在椿树沟村，《舌尖上的中国2》第一集《脚步》使沂蒙山区的民间传统家常主食——— 煎饼为世人熟知，推动了煎饼文化的传播与发展。

在椿树沟的改造提升中，新建二层煎饼文化馆，展示煎饼历史文化、传统制作工艺、煎饼加工及产品展示展销等。煎饼广场群雕体现推磨、烙煎饼、抬煎饼等画面。将单纯的煎饼产品上升到文化高度，提升了景区的文化内涵。“煎饼文化馆建成后，会大大提升煎饼的知名度。加上景区升级改造，游客增加不少，我这煎饼也要‘升级\’。我打算扩大煎饼的生产，月生产煎饼由原来的600斤增加到5600斤。增加煎饼种类，由原来的玉米、小米煎饼，通过掺和大豆、板栗、花生等，种类增加到10余种，使煎饼更富有营养，适合不同游客的需要。”椿树沟云水山庄负责人韩财厚谈起煎饼打开了话匣子。

完善基础设施建设 打造精品景区

“椿树沟有原生态的山水风光，淳朴善良、热情好客的村民，鸡鸣狗吠之声不绝于耳，真是‘人间仙境，世外桃源\’。美中不足的是这里的路太窄，错不开车，我上次来就堵了车。现在好了，提升改造后，道路拓宽，再也不用怕堵车了。”日照游客陈先生如是说。

在椿树沟的基础设施建设中，重点对原有道路进行加长、拓宽。投资1410万元修建绿色生态环线，道路由原来的1200米延长至8000米，路面加宽至5至7米，沥青罩面5厘米，部分路段增设会车点或停车区并进行景观打造。同时，对道路进行绿化和亮化。道路两侧安装太阳能路灯，主景区安装统一标识的特色路灯。

为让游客更能领略椿树沟的魅力，投资810万元建设踏石、木栈道等步游道1500米；新建石拱桥、水泥仿木桥5座；根据河道内地势，打造“瀑”“潭”“泉”和“香椿小筑”休憩观景平台20多处；建设团瓢、石屋遗址处、水上桥涵10处；打造醉、静、诚、仁义礼智信、宁静致远、厚德载物、福禄寿禧财等河道诗词文化石刻景观12处；沿河栽植竹子和大体量花草，形成连片人文、“花海”景观。

建成后的椿树沟景区，将成为原始生态观光区、山水休闲旅游度假区、产业富农区、民生共建共享区，当地2万多农民直接参与到业态中进行经营，直接带动区域内群众致富增收，户均增收1万多元，农家乐经营户年均增收5万元以上。

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