昔日老农变“老板”贺老汉的贫富人生变奏曲
以前，他是一个面朝黄土背朝天的“土里刨食”汉，辛苦一年收入也只有二三万元；如今，他成了生意红火的“农家乐”老板，年营利十多万元。“贫”“富”两重天，他的人生乐章实现了华丽转变，演奏了一曲贫富变奏曲。他就是蒙阴县垛庄镇椿树沟村村民贺庆中。
贺庆中今年54岁，黑而瘦削的身材，憨厚的面容，带着山里人特有的纯朴。“我做梦也没有想到我会有今天这样的生活，我们这个小
村十几户人家，现在家家都搞
农家乐，我这里忙的时候，一
天要招待十几拨客人呢！一年
下来，毛收入十多万元吧！”
贺庆中喜滋滋地说，“以前，我一年有200多天在外打零工，辛苦不说，收入不多，加上‘靠天收成\’的十多亩板栗园，就是一家人的全部收入了，这么多年，就是这么过来的，怎么也没想到我们这村会出名，会火起来！以前这里山高路远，交通不便，电话信号都不好，现在可好了，水泥路修到了家门口，为方便客人，家里也安上了电脑，无线网络样样都有了！”
椿树沟，这个位于蒙山望海楼脚下的小山村，自2014年4月《舌尖上的中国2》播出了这里的纯手工杂粮煎饼后，勾起了人们对山东煎饼的不断遐想，几乎是一夜之间，沂蒙山煎饼、椿树沟村家喻户晓，慕名来此的游客日渐增多，周末和节假日游客更呈现出井喷现象。垛庄镇党委政府紧紧抓住这一有利时机，乘势推动农家乐发展，带动当地群众发家致富。在科学规划的前提下，该镇借助省级农家乐“双改”工程补助项目，给椿树沟村每户村民补助1.6万元进行改厨改厕，大力整治环境，成立了蒙阴椿树沟乡村旅游合作社。同时不断完善服务设施，提升接待服务水平，打造椿树沟特色乡村旅游品牌，实现了乡村旅游的现代产业化。如今，一年过去了，这个只有16户人家的沂蒙山小村，现在家家搞起了农家乐，老贺就是其中的受益者。
溪流淙淙，翠竹环绕，巨石秀丽，石墙红瓦的房舍临溪而建，高低错落的木质茅亭，这是老贺开的农家乐——— “贺家客栈”。老贺介绍说，这一年多来，他可没闲着。随着游客的增多，他先后投资几万元，整修扩建了自家的院子，新建了木质棚式大餐厅，在镇里的帮助下，按照农家乐标准整修了客房、卫生间等设施，依地势在山涧平坦处搭起了茅亭，现在他的农家乐可同时接待十几桌客人，客人们也可住下，远离城市的喧嚣，静享“月出惊山鸟，时鸣春涧中”“明月松间照，清泉石上流”的清幽诗意，放松身心，怡情养生。 张爱红
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