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河饭节的记忆择李大晋

临沂日报 2015-04-10 21:39 大字

闹罢元宵,沂蒙山区的女孩子迎来了自己昭示成长、祈巧求福的节日——— 正月十六河饭节。

上午,从村子里走出一伙女孩子,她们提着铁锅,挎着篮子,篮子里装着饭勺、饭铲、饭碗和做河饭用的粮食。女孩子十二三岁不等的样子,她们说笑着、打闹着,奔向村边的河流。

兵马未动,粮草先行。做河饭的粮食有的从家中带来,但多数是挨家挨户攒来的。女孩子端着碗、葫芦瓢或提着布包走进邻居家,清亮亮、脆生生的“婶子”、“大娘”、“爷爷”、“奶奶”叫出口,对方脸上、心里便乐开了花,连忙拿出麦子、绿豆、花生米、小米和已碾碎的瓜干、玉米,给孩子们不尽的满意和欢喜。

河饭节是女孩子的节日,男孩子也有参加的。香秀便带着弟弟亮魁,表姐范梨花则领着弟弟家兴和我。有的男孩是调皮鬼、捣蛋包,撵也撵不走。

铁锅直接按到河里刷,白净的河沙磨去黑黑的锅垢。锅净了,顺便端来半锅水,放到挖好的炊灶上,“百家粮”倒进锅,便开始生火做饭了。炊烟升起,袅袅的、淡淡的,漂流在春天的河道里。锅烧开后,河饭不能再搅动。再搅,会糊锅。大家围拢在锅灶周围,焦急地看着细火慢煨。河饭的香味越来越浓,当把黄豆送进嘴里又面又软时,一锅河饭便做成了。为首的女孩弯腰从锅中舀出一碗饭,一脸虔诚地走到河水边。她用筷子把河饭一下一下拨到水中,口中念念有词:“虾——— 虾,你吃饭,给俺留着针和线;鱼——— 鱼,你喝汤,给俺留着针线筐。”大家也跟了大喊大叫,古老的童谣化作稚子之声在河两岸此起彼伏,水扬风应。开始吃河饭了!百家粮做成的河饭真好吃,又甜又香,面面的、粘粘的。

一锅河饭一扫而光。之后,男孩女孩便跑到河里踩冰,未消融的冰片被踩破踢进水中,随波逐流。踩冰是有说头的,踩冰就是破病,祈求祛病去灾,祈祷天天平安、岁岁吉祥。

对于正月十六河饭节,新编《蒙阴县志》这样记载:正月十六是“到野外河边做小米饭吃的日子,这叫巧巧饭。据说女孩吃了双手灵巧,会做活”。而今,做河饭的习俗几近消失,但是,对于许多年事已高的人来说,儿时的河饭依然记忆犹新,香味在齿。 

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