蔬菜产业的“兰陵现象”是如何形成的？

近年来，兰陵县蔬菜产业实现了由大到强的发展转变，形成了“买全国、卖全国”“渠通四海、菜销天下”的“兰陵现象”。被誉为“中国蔬菜之乡”“中国大蒜之乡”“中国牛蒡之乡”“中国食用菌之乡”和“山东南菜园”，被授予“全国蔬菜产业十强县”“中国果菜无公害十强县”“全国无公害蔬菜出口生产示范基地县”“国家级出口食品农产品质量安全示范区”和“山东省现代农业示范区”等称号。兰陵县的蔬菜产业为何能取得如此大的发展成就？蔬菜产业的“兰陵现象”是如何形成的？这与该县实施的标准化种植、品牌化建设、市场流通体系建设、产业融合发展等措施密不可分。

标准化种植 质量安全可追溯

近年来，兰陵县委、县政府高度重视优质农产品基地品牌建设工作，依照省、市标准，积极推进现代农业尤其是蔬菜产业的发展。指导、规划、完善了兰陵现代农业示范园、利源蔬菜基地、家瑞蔬菜基地等蔬菜示范园的发展，带动促进了全县42万亩设施蔬菜生产基地提档升级，全县高端优质蔬菜基地达到18万亩，优质农产品生产基地达到89万亩。建立农产品质量可追溯管理体制，80%以上的农产品实行二维码追溯，农产品抽检合格率保持在99%以上。大力推进品种、投入品的标准化，完善蔬菜、大蒜、牛蒡、食用菌等农产品系列标准规范，推广普及无公害栽培技术、施肥技术及病虫害综合防治技术，确保农产品质量安全。

品牌化建设 打响蔬菜知名度

兰陵县积极推进品牌规划与培育。以“生态沂蒙山，优质农产品”为主题，积极推进“区域公用品牌”“良好农业操作规范”“农产品地理标志保护产品”创建和区域公用品牌价值评估，加快发展和认证无公害农产品、绿色食品和有机农产品，鼓励农产品商标注册，依靠品牌开拓市场，依靠品牌提高效益。培育龙湾西红柿、金蓝园长茄、银河草莓、泰玉黄瓜、九合韭菜、南菜园蔬菜、凯冠蔬菜、糖稀湖蔬菜等优质蔬菜品牌。目前，全县“三品一标”认证总数达到301个，其中无公害产品14个、绿色食品273个、有机食品11个、中国地理标志产品3个。

流通体系建设 畅通销售渠道

兰陵县将市场流通体系建设作为发展壮大蔬菜产业的有效手段，全力打造服务网络。发展县级配送中心10处、直营店16家、加盟便民店58家，发展加盟配送店890处、村级便民店1197个，配送商品达200多个品种。现代物流业是该县三大支柱产业之一，目前共有物流企业281家，其中规模以上52家，年收入120亿元，带动蔬菜储藏、加工企业450家；拥有年集散成交量1亿公斤以上的产地批发市场24处，其中年交易额过亿元的达11处，年“净菜”配送100多万吨。通过配送，把蔬菜发往全国20多个省、市、自治区，成为鲁南、苏北最大的蔬菜集散中心和净菜加工配送中心，20多万人的蔬菜销售大军开拓异地销售市场，先后开辟了以上海为主的“长三角”销售区，以广州、福州为主的“珠三角”销售区，以合肥、武汉、长沙为主的皖鄂湘销售区，形成了独特的“买全国、卖全国”的流通格局。

产业融合发展 提高蔬菜附加值

该县按照“专业化生产、集约化经营、市场化运作”要求，积极扶持一批产业带动性强、市场竞争力强、与龙头企业利益联结紧密的农民专业合作社、家庭农场、种植大户等以农民主导的新型经营主体，鼓励各类合作社和家庭农场实施综合经营，配套发展农副产品产地初加工、休闲观光和农家乐，提高农业综合效益。目前全县合作社注册总数达到1904家，家庭农场注册总数达到632家。为培植壮大农产品加工龙头企业、拉长蔬菜产业链条、提高经济效益，兰陵县委、县政府按照“提升壮大一批、培育发展一批、引进嫁接一批、改制盘活一批，实现贸工农一体化、产销一条龙”的思路，不断壮大农业产业化龙头企业，发展农民专业合作组织。目前，已经形成了430家农产品加工、储藏企业，有163家成为省、市、县农业产业化重点龙头企业。

田学富 徐侠

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