十年成就凯冠9亿品牌价值
今年2月，临沂市农业委员会和多家企业委托浙江大学CARD中国农业品牌研究中心所做的品牌价值评估结果公布。让不少人感到吃惊的是，兰陵县凯华蔬菜产销专业合作社持有的“凯冠”品牌价值位列全市第六，品牌价值高达9.02亿元。这样一个由农民组建的合作社，如何创建这样一个高价值品牌？记者进行了探访。
致富社员为宗旨
先承包大棚种上菜后支付大棚建设费
“凯冠”品牌的持有单位凯华蔬菜产销专业合作社创办于2006年10月。目前，合作社拥有社员3800户，分别来自10个乡镇的86个村庄，社员入股总金额1800.78万元；拥有自有蔬菜种植基地600亩，蔬菜交易大棚1万平方米，冷藏库2000平方米。
近日，在凯华蔬菜产销专业合作社的大棚内，很多社员冒雨来卖菜。一位王姓社员告诉我们，去年跟合作社签订了协议，用合作社的一个蔬菜大棚种植黄瓜，大棚占地5亩，他只交了4000元钱，“大棚10万元的建设成本明年交齐，期间没有任何利息。虽然现在黄瓜产量多了，价格回落了一些，但一年种两季，今年基本上就能回本。”
据了解，凯华蔬菜产销专业合作社通过1000元/亩流转农民土地，再以800元/亩的价格将大棚承包给农民。合作社出资建大棚及所有配套设施，农民可先承包大棚，两到三年后再支付大棚的建设费用。
每年淡季，合作社都会派出6到10名工作人员，到全国各大蔬菜市场了解蔬菜品种的需求情况，根据需求调节种植结构。合作社还建立了蔬菜发展基金，每年数额不低于 600万，无息帮助在经营上遇到困难的社员。
凯华蔬菜产销专业合作社以“依靠社员、服务社员、致富社员”为办社宗旨，以“务实、合作、创新、共赢”为立社理念，着力帮助社员解决生产经营中的技术、资金及销售等重点难点问题，以此实现创名优品牌，增加社员收入的目标。目前，合作社与上海、南京、苏州、北京、扬州、武汉、宜昌、合肥、天津、沈阳等十几个大城市和二十余中小城市的蔬菜批发市场、大型超市建立了稳固的直销关系，180家客商常年经销合作社的蔬菜。
产品质量是品牌生命
不合格农产品不流出兰陵县
凯华蔬菜产销专业合作社总经理胡玉才说，产品质量是品牌的核心和生命。为了确保合作社的产品质量，合作社实行六个统一：统一规划布局、统一生产管理、统一农资供应、统一技术服务、统一储藏加工、统一市场销售。
为了从源头上控制农产品质量安全，合作社创办了种子、农药、肥料等主要农业投入品的“统购分销服务部”，重点推广新优品种、有机肥、生化肥、生物农药和国家允许使用的安全农药，坚持不购买、不使用国家明令禁止使用的高毒化学农药。
合作社常年聘请了10名农业专家担任技术指导，并积极联系农业部门的技术人员进行经济挂钩和技术承包参股，充分调动各方面技术力量为合作社服务。此外，合作社先后投资40余万元建设了占地120平方米的检测服务站，配备了“农残”检测、土壤检测等仪器设备；培训了专职检测工作人员，开展无偿检测服务。投资80余万元建设社员科技培训中心一处，专门培训社员掌握标准化生产技术。
为了确保产品质量可查可追，合作社统一建立生产档案，确保产品质量可追溯。同时，实行产品产地准出和市场准入制度，加强进入市场的农产品质量安全检测，保证不合格的农产品不流出兰陵县，最大限度确保消费者舌尖上的安全。
为保社员种植积极性
一趟赔万元，也要保护价收购
为了保护农民的积极性，凯华蔬菜产销专业合作社对农产品实行保护价收购。胡玉才说，2008年大白菜开始的价格为0.4元一斤，但是后来跌到三四分钱一斤，他们就按照定好的0.15元的保护价，将农民剩余的大白菜全部收入冷库。“当时大白菜销售到南方，一车白菜的价格已不足装车工人的工钱，我们运到南方还要支付车费、司机和装卸工人的费用。一趟下来就要赔1万多元！”胡玉才说，但是他们还是咬着牙把白菜销往全国各地。
多年来，保护价收购已成为凯华蔬菜产销专业合作社的一项基本制度。也为了减少赔钱收购菜农产品情况的发生，合作社积极对外销售，发展订单农业。在产品种植之前，要求客户支付定金，减少了种植和保护价收购的风险。
胡玉才说， 2012年，上海七宝市场要4万斤黄瓜。当时为了便于运输，收购时直接用了合作社统一发放给菜农的菜篮，没有再一篮篮检查。而上海七宝市场在检查时，发现有2000斤左右的黄瓜在长度和粗度上没有达到相应的要求。合作社当即决定这2000斤黄瓜一分钱不收，并专程道歉。同时在合作社内开会，要求各基地对相关菜农进行严厉惩处。在以后的收购中，合作社也加大了核查力度，确保产品质量达到高于客户需求，维护品牌信誉。
良好的品牌形象，带来了长久的合作和可观的效益。合作社不仅与全国各地的蔬菜市场、蔬菜公司建立了长期合作关系，而且在南京的白云亭市场，合肥的坝上街市场，武汉的武太闸市场，长沙的马王堆、红星市场，杭州的笕桥市场以及常州、苏州、无锡等城市的蔬菜市场，占据了较大份额的上市量。许多市场还专门建立了苍山蔬菜销售区，市场蔬菜成交量每年以20%的速度递增，对菜农种蔬菜的积极性起到了极大的促进作用。
据了解，凯华蔬菜合作社还将继续增加品牌基地，将冷库由17个增加到48个，同时将蔬菜直接供应超市，发展净菜加工，建设制冰厂，在科技含量上下功夫。
□本报记者宋波
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