亚洲最大板栗加工企业在这儿
莒南板栗兼具南方菜栗和北方炒栗双重特点，个大，均匀，皮薄易剥，果肉嫩黄细腻，色泽鲜艳，味道甘甜，糯性强，营养丰富，并带有独特的糯米香等品质特点，素有“糯香栗”之称，深受广大消费者喜爱。其坚果富含有对人体有益的蛋白质、淀粉、脂肪及胡萝卜素、抗坏血酸和多种人体必需的氨基酸、维生素、天然活性酶及钙、磷、钾、铁、锌等元素，可供人体吸收和利用的养分高达98%。
莒南板栗知名度高，主要源于其悠久的栽培历史。早在民国 26年(1937年)《重修莒志》上就有记载。现莒南县洙边镇有一株“栗王”，距今已 700余年，居栗树之首。如今“栗王”树高 15米、周长3.16米、冠径16米，每年仍有数十斤的产量。据中央电视台七套节目报道，目前国内超过700年的板栗仅此一株。据《莒南县志》记载，目前300年以上树龄的板栗树有3000余株。
目前，莒南县年产板栗1.6万吨，是山东省第一、全国县级前十名的板栗绿色食品原料基地。
莒南县不断推进板栗产业良种化进程，加强了本地品种选优和引进优良品种工作，先后从本地原生栗树中选出矮丰、糯香、丽抗等优良品种，同时从引进品种中筛选出适合当地的玉丰、石丰等良种，板栗良种率达到98%。
莒南县建立科技示范园30余处，示范面积达到2万亩，被国家林业部列为“国家板栗高产优质示范基地”、“中国板栗之乡”。2002年“珠玉”牌板栗被中国经济林协会认定为“优质产品”，“珠玉”板栗被认证为绿色食品、“鸿润”板栗通过日本JAS有机产品、犹太洁食认证。
值得称道的是，莒南县内有亚洲最大的板栗加工企业——— 山东绿润食品有限公司，其也是国家级龙头企业，生产的含气甘栗、含气开口笑栗等板栗产品，获“山东省名牌产品”等称号，畅销全国各大城市，远销日、韩、欧、美、中东、东南亚等地，深受消费者青睐。“绿润”牌板栗深加工系列产品成为国内食品行业的知名品牌。
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