危险!用火碱给兔耳兔爪脱毛

农村大众报莒南讯(通讯员王均峰孙天杰)莒南县石莲子镇食药监所日前捣毁一处使用非法工业原料加工兔耳兔爪“黑窝点”。执法人员在该镇李家埠村进行日常监督检查时,有村民反映在村中居民院里有人使用火碱(学名氢氧化钠)进行兔耳兔爪脱毛,废水流淌的地方,庄稼全部绝产。

执法人员赶到发现,加工场所位于村中两家无人居住的住宅院里,占地约300平方米,现场有兔耳兔爪脱毛浸泡池4个、火碱2袋、手扶拖拉机头2台,4名个人正在加工。现场有兔爪兔耳原料10袋,重有852斤；加工好的兔爪兔耳成品有20袋,重1796斤。

火碱主要用作漂白、消毒等用途,常温下是一种白色晶体,具有强腐蚀性。对人体危害巨大,会强烈刺激人体胃肠道,还存在致癌、致畸形和引发基因突变的潜在危害,一个人只需食用1.95克就能致死。

据当事人李某交代,兔耳兔爪在火碱溶液中浸泡三天后捞出,经手扶拖拉机机头碾压,兔毛自然脱落。这样处理后,兔爪兔耳洁白亮丽,卖相极好。脱毛后的兔耳兔爪送往别处加工后在超市、市场售卖。李说,他也知道用火碱加工食品的危害,从来不让家里人吃自己加工的兔耳兔爪。

该案涉嫌食品安全犯罪,已移交公安机关立案处理。

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