莒南举办首届美食展评大赛

□梅娜馨艺报道

本报莒南讯10月9日,以推广莒南特色餐饮菜品,丰富旅游产品为目的的莒南县首届美食展评大赛开幕。

据了解,本次大赛主要分为美食展评项目和美食展示项目两个部分。其中美食展评项目主要有五大系列,分别为莒南渣腐、莒南豆腐脑、莒南煎饼、莒南凉粉、莒南剒鸡；美食展示项目有老王手拉海参、宏成大包子、莒南驴肉、莒南王记狗肉、莒南全羊、大店猪肘子等由各餐饮企业精心准备的特色菜品。展评方式本着公平公正的原则,采取专家评选与观众现场品尝打分相结合的方式,最终评选出最具莒南风味的特色美食。

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