马庄镇食药所 开展幼儿园食堂开放日活动

本报10月17日讯（通讯员 展红梅 尹燕安）为进一步增强学校幼儿园食堂的规范意识和自律意识，加强食品安全监管，近日，岱岳区马庄镇食药监所在马庄镇平家村幼儿园开展了学校食堂开放日活动。

该活动组织了30余名家长代表参加，让学生家长走进食堂，通过参观切配间、烹饪间、餐用具洗消区、库房等重点区域，将食堂操作间的环境卫生条件、原料使用、现场操作过程等一目了然地展现在家长面前，并接受监督。通过开展食堂开放日活动，保障家长更好地行使监督权、知情权，有利于加强社会监督，促进学校幼儿园食堂全面优化升级和健康发展，创造了安全放心的饮食环境。

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