『小饭桌』作为新生服务行业在临夏州迅速兴起
近年来，随着人们工作及生活节奏的加快，以提供午饭午休为主要服务内容的校外“小饭桌”迅速兴起。作为一种新生服务行业，“小饭桌”的出现便利了孩子们的就餐和休息，也为那些没有时间照顾孩子的家长减轻了负担，解决了后顾之忧。同时，还为社会提供了一些就业岗位，受到了社会各界的欢迎。
近日，记者在位于临夏市新华街的“宇阳托辅中心”看到，就餐区、学习区和休息区分布整齐，孩子们的课外书、书法和绘画作品摆放或悬挂在四周，一位身穿工作服的厨师大姐正在厨房淘米洗菜。
中午老师们去学校门口接孩子，准时把他们带回来吃饭、休息。该中心负责人马老师说：“现在中心有10个孩子在小饭桌吃饭，每天的午餐荤素搭配、不重样，饭后配水果，保证午餐营养的合理性。还聘用了学历高、素质强、有责任心的老师给孩子们进行心理和功课辅导，保证了孩子们作业完成的质量。此外还开展丰富多彩的课外活动，可以说达到了家长放心，学生受益的目的。”据了解，小饭桌日常的采购记录、进货账簿等都按照有关部门的要求填写。
一名一年级孩子的家长马先生对记者说：“我儿子在这个小饭桌吃饭已经半年多了，尤其现在食药监局的评定很严格，有了监管后小饭桌规范了很多，作为家长我们更满意了。”
记者在走访中发现，现在越来越多的家长无法在工作日回家给孩子做饭、辅导，学校周边的一些“小饭桌”便成了大家的首选。但就目前而言，“小饭桌”从业者素质参差不齐、膳食营养不均衡。因而，“小饭桌”在经营管理上还存在较大的监管“盲区”。对于政府管理部门来说，这是一个亟须填补的空白。
要让“小饭桌”真正成为孩子及家长的“放心桌”，就需要规范化管理及常态化监管。一方面，应尽快出台规章、条例、意见、办法等行业规范，确定统一规范的名称，建立准入经营制度，加强规范管理。对“小饭桌”布局设置、设施配置、基本卫生、食品安全、消防安全、从业人员素质等方面做出具体明确规定，使“小饭桌”逐步走向规范化、合理化。
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