辣椒小镇的“技术革命”
□文/图 聊城日报全媒体记者钟伟 通讯员苏传明李艳杰
“江北辣椒第一镇”阳谷县高庙王镇又迎来了丰收季。先运辣椒种植专业合作社晾晒场上，社员们正忙着筛选、打堆、包装朝天椒。放眼望去，红彤彤的朝天椒铺满一地，映红了乡亲们的笑脸。
今年，先运合作社共种植“大垄套”辣椒2000多亩。所谓“大垄套”，即3行小麦间作2行辣椒，秋种时就预留套种行，小麦带30至35厘米，空白带65至70厘米。“大垄套”辣椒为何优质丰产？“‘大垄套’的辣椒苗栽植早，坐果时温度适宜，宽行更利于通风透光，从而实现高产。同时，宽行种植方便机械化作业，我们投资100多万元购买的喷药机、收割机等可以大展拳脚。”合作社理事长方先运道出其中奥妙，“虽然小麦少种了三分之一，收入减少了三四百元，但采用‘大垄套’种植的辣椒，亩产能达到800多斤，高产时可突破1000斤，比传统种植的辣椒增产300到500斤，按每斤8元的市场均价计算，每亩增收2400多元。”
曹永山是曹集村的一位“资深”椒农，种植辣椒已有七八个年头。“这两年，镇里大力推广‘大垄套’种植技术，很多村民对这项新技术有顾虑，我自己带头种了10多亩，今年辣椒产量大幅提升。而‘小垄套’的辣椒长势慢，虫害也严重。”曹永山感慨，“农民搞种植一定要讲科学，种得多不如种得精。”
辣椒产业是高庙王镇的优势特色
产业，全镇辣椒种植面积达1.5万余亩，年产朝天椒4100吨，销售收入4200余万元。该镇培育的“阳谷朝天椒”是该县首个国家地理标志保护产品，并出口到日本、韩国、东南亚等国家和地区。但长期以来，受限于“小垄套”种植技术，辣椒的产量和品质都有折扣。近年来，该镇以减药减肥、省工高产为突破口，对传统栽培模式进行大胆改革试验，摸索出一套优质高效栽培新技术：改过去辣椒种植“小垄套”为“大垄套”；改过去育苗偏晚为适当提前；改过去“白籽”种植高庙王村村民在晾晒辣椒
为种子包衣种植；改过去不施底肥为肥药同施；改过去大水漫灌为水肥一体化滴灌；改过去药物防治为粘虫板及灭虫灯绿色防控。通过“六改”，辣椒亩产量由过去的四五百斤增至800—1000斤。
人均一亩椒，小康路上跑。眼下，高庙王镇正积极推动辣椒产业转型升级，伴随着“技术革命”的不断推进，一幅特色产业发展的新蓝图正在徐徐展开。
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