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果蔬要上市 得先做“体检” ——阳谷以市场倒逼农产品质量提升

聊城日报 2017-06-03 08:10 大字
□本报记者 钟 伟

本报通讯员 郭素彦 王尚斌

如何让百姓吃上放心蔬菜?阳谷县为此动足脑筋,应用信息技术、物联网技术等,搭建农产品质量安全监管平台,着力打造多层次、全过程、信息化“智慧监管”模式。日前,记者走访该县监管机构、生产基地,直击一棵棵蔬菜经历的“最严体检”。

数据自动上传无法拦截

在张秋镇小闫楼村晟宝农作物种植合作社,记者看到每栋温室大棚内都装有摄像头。负责人孙德行介绍:“我们有7个果蔬大棚,全部装上了监控系统,基地农药残留自检结果出来后立刻上上传到网上。”

走进阳谷农产品质量安全检测中心,大厅东墙上12块显示屏组成一个大屏幕,呈现的是各乡镇农产品监管站、生产基地的实时画面。

“通过农产品质量安全管理和可追溯系统,实现了远程视频监控‘看得清楚\’,语音通话‘听得明白\’,全程追溯‘知得详细\’,检测结果‘查得及时\’,收贮运无缝链接‘管住盲点\’。”阳谷县农业局质检中心主任杨少周介绍,乡镇监管站、生产基地每次的检测数据都会在检测员按下检测开关的同时,通过网络同步传递至县农产品检测中心。无论是乡镇还是县里的检测人员,都无法对上传数据拦截,杜绝了人为操作的可能。

实行县乡村三级质量监管

记者在西湖镇农产品质量监管站看到,检验员韩瑞青现场演示蔬菜农残检测全过程,将样品放入农药残留快速测定仪,半个小时后,检测结果出炉,全部合格。

该县打造以蔬菜检测中心为依托的农产品质量安全监管追溯平台,建立县级农产品质量检测中心,各乡镇设立农产品质量监管站,每个村聘任1名农产品安全监督信息员,形成了“县有中心乡有站、村村都有信息员”的农产品质量安全监管网络。

“经过检测合格的果蔬进入流通环节;不合格的复检,再不合格将责令生产者进行无害化处理,不能无害化处理的全部销毁。”杨少周说,每天县检测中心会从全县的蔬菜专业村中随机抽取30个村进行取样检测。定水镇的一个蔬菜基地种植的韭菜中就曾检出过氧化乐果,这一批次韭菜被全部销毁。后来调查发现,问题出在基地施用的鸡粪上,鸡粪腐熟杀虫时,用了一种含氧化乐果的药。

倒逼农户扭转种植老习惯

如此严格的监管是否会让一些农户想方设法逃避检测?对此,杨少周说:“农残检测是在倒逼种植户改变种植习惯,一些农户已开始主动送检或自检。”

去年,七级镇有一户农民种了5亩芹菜,抽检发现芹菜中聚酯类农药超标。检测中心调查发现,虽然农户用的是符合国家标准的低毒农药,但打药间隔期过短,用药量又大,才造成了农残超标。此事在种植户中引起了很大震动,种植户纷纷向检测人员咨询用药知识。为适应产销对接,检测中心还在具有相当生产规模、质量可控的蔬菜基地,应用互联网技术,对“种子、种植、施肥、施药、养护、采摘、包装、保鲜、运输”等进行全程监管。

“有追溯码可以进大城市的大超市。”首农种植专业合作社理事长魏成斌说,合作社销往郑州的韭菜,有追溯码的能卖到7元一斤,没有的只能卖2元。据了解,目前,阳谷蔬菜可追溯点增加到29个,力求实现阳谷蔬菜来源可追溯、去向可查询。

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