东港打造特色商业街特色餐饮店
本报讯（记者 许静 通讯员 赵天真）4月7日，位于兖州路与金海路交会处的“汤行天下”餐饮店正在如火如荼地装修。“我们挖掘三庄全羊的文化历史和传统做法，融入现代经营理念，创新菜品，打造品牌。旗舰店计划‘五一\’开业，争取年内发展连锁店17家。”“汤行天下”总经理赵富裕介绍说。
今年以来，东港区立足区位优势和产业特色，着力打造特色商业街特色餐饮店，提升现代服务业内涵和水平，激发全民创业热潮。
塑造品牌，注重特色。特色商业街建设突出主题定位，继承传统历史文化，发挥东港沿海优势，创新挖掘旅游资源，与沿海景观、传统街巷、历史文化有机结合，与旧城改造和周边区域发展相结合，突出经营特色，积极引进名优企业、品牌商家和老字号特色店，优化经营业态结构，满足消费者多层次、多元化的需求。特色餐饮店建设着重突出东港特色和历史文化传承，围绕三庄全羊、凤凰庄狗肉、西湖库鱼、陈疃笨鸡、石臼海鲜等做文章，打造一批耳熟能详、特色鲜明、符合大众口味的餐饮店。
加强规划，注重引领。该区坚持规划先行。特色商业街做到“一街一方案”，规划方案充分征求规划主管部门意见，街区规模及四至范围、功能业态、经营特色、交通组织、景观设计等内容符合城乡规划及风貌建设要求，处理好近期与远期、整体与局部的关系。特色餐饮店力求“一镇一品”，避免同质同化，恶性竞争。每个街道每年打造至少1条特色商业街，每个镇每年打造1个以上特色餐饮店。
强化协调，突出政策扶持。该区成立了特色商业街特色餐饮店工作小组，出台了《关于加快特色商业街特色餐饮店发展的办法》和《特色商业街特色餐饮店建设工作细则》，各镇街道成立特色商业街管理机构，具体负责特色街的建设改造和日常管理工作。区财政每年安排300万元设立特色商业街特色餐饮店建设发展专项资金，从评审验收合格的特色商业街特色餐饮店中选择重点的1—3条特色街、1—2个特色店给予财政补助；并减免入驻特色商业街商户的部分行政事业性收费，适当补贴环保、污水处理等费用，对获得“东港区特色商业街”和“东港区特色餐饮店”的街店将逐级推荐申报市级、省级和国家级特色商业街特色餐饮店。
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