田头到餐桌安全不断链

□张培月王宁孙亚飞报道

本报阳谷讯“俺这鲁西黑头羊通过了国家邮寄产品认证,以每公斤268元的价格出口国际贸易市场。”3月30日,阳谷县定水镇雪龙肉羊合作社理事长刘新华告诉参观者。

阳谷县是“全国绿色食品安全示范县”,为牢固树立“食品安全县”的品牌,该县着力构建组织网络合理化,农资监管一体化,工作推进联动化,建立了乡镇农产品质量安全监管站18个,实现了农产品质量监管全覆盖。

为从源头上保证产品的质量安全,打造“从养殖场到餐桌”的食品安全链,阳谷县不断加大农业龙头企业培育力度,规模以上市级农业龙头企业44家。全县形成了以凤祥、华康等企业为龙头的肉鸡产业链,以维尔康、健发等企业为龙头的生猪产业链,以雪龙肉羊、鲁信等企业为龙头的肉羊肉牛产业链。

阳谷县农业合作社用品牌化的生产提升农业,引导农民增强食品安全意识,并建立健全了农产品安全追溯体系,打造从田头到餐桌的食品安全链,真正做到“源头可追溯,流向可跟踪,信息可查询,责任可追究”。

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