创意的“赏月位” 实习生 张成麒
在8月31日《今日早报》上，笔者了解到一则关于杭州餐馆卖“赏月位”，引来消费者青睐的消息，被商家敏锐的视角和大胆创新的精神所折服，这也正是我市多数商家所欠缺的。
中秋临近，许多商家纷纷打起中秋订餐牌，其架势一点也不逊于年夜饭，但效果却往往不尽人意。在杭州，个别商家大胆地推出了露天赏月位的预订，位于西子湖畔餐馆的赏月位，更是一椅难求。多数消费者表示，在中秋之夜，能够与家人一起边就餐边观赏西湖明月是人生幸事。可见，在某个特定时间，吃什么已经不再那么重要，精神上的享受高于一切。商家正是捕捉到了这一商机，在结合传统风俗文化的基础上，做出了大胆尝试和创新。如今，市场经济已趋于成熟，想要在市场经济的大潮下成为一名佼佼者，创新就显得格外重要。
反观我市，多数餐饮业商家还停滞在对菜品的比拼当中，忽视了对饮食文化的大胆创新，广大消费者早已对千篇一律的菜式感觉食而无味了。如果能够结合本市特有的历史地理文化资源，进行大胆创意，推出别出心裁的“文化餐”、“招牌菜”，我们有理由相信，这样做不仅能够吸引消费者的眼球，而且还能为我市发展文化旅游业做出新的贡献。
新闻推荐
...
阳谷新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离阳谷县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。