有点“蔫”的家禽 如何重新“飞”起来
1月下旬，随着疫情在全国蔓延开来，一些地方纷纷采取限行、封路等强制措施和手段，防控疫情扩散。交通的阻断，给家禽养殖业带来重创。山东临清的养殖大户杨海洪就亲手埋掉了上万只肉鸡。
“初步测算，从疫情暴发到3月15日，我国家禽产业主要品种，饲养环节损失了150多亿元。 ”中国畜牧业协会禽业分会秘书长宫桂芬说。
“饿起来，不给饲料只喂水”
2月10日，杨海洪请人挖了一个大坑，把两万多只活鸡扔进坑里，洒上石灰消毒，再用土填埋。那一天，是他感觉最困难的时候。
“从初二开始，饲料就进不来了。眼看着库存越来越少，心里也越来越着急”，杨海洪聊起自己是怎么决定“埋鸡”的。实在没有饲料了，又不知道疫情啥时候结束，只能狠下心“处理”这两万多只肉鸡。
疫情暴发时，杨海洪存栏的还有6万只蛋鸡，同样也需要饲料。他给它们强制换羽就是“饿起来，不给饲料只喂水”，这样蛋鸡将停止产蛋、体重下降、羽毛脱落。
“现在养鸡，一般不会强制换羽。我当时也是没办法，饲料实在买不到啊。况且就算想方设法搞到了饲料，鸡蛋照样运不出去，不好卖，还是一样赔钱。 ”杨海洪叹息。
在杨海洪看来，受损最大的还是肉鸡养殖户。去年下半年，猪肉把鸡鸭价格也带上去了，投入养鸡养鸭的养殖户一下子特别多。
疫情期间，养殖户通过各种方式自救。山东德州肉鸡养殖户田茂才，从2月中旬开始微信卖鸡，花了半个月时间，把自家4000多只鸡卖掉了。田茂才算了算账，赔了一万多。
前面一直亏，现在才保本
近来，随着疫情好转，全国各地交通也陆续得到恢复，但已经伤了元气的养殖业，仍面临种种困难。
“受疫情影响，家禽生产规律一度失调，禽肉、禽蛋滞销，禽肉加工销售量骤减，禽产品价格低迷。在春节后1-2周时，整个行业跌至谷底。”宫桂芬说。她认为，家禽产业正在逐步恢复中，“但短期内，鸡蛋价格回升缓慢，鸡肉价格也相对疲软。 ”
“我们这里响应国家政策早，饲料车可以进来”，江苏南通永兴村的养鸡专业户王宇彦说。即便如此，疫情暴发以来，他还是亏了不少。王宇彦夫妇养了一万多只蛋鸭，“春节后，鸭蛋价格一直走低，现在才回到保本点，前面一直在亏。 ”
“现在整个市场消化量特别小，之前合作的收蛋人很多还在家呢。 ”在王宇彦看来，没有彻底复工复产，鸭蛋销量很难上得去。
“目前，我这边的鸡蛋还是不好卖”，丁庭辉在湖北荆州，鸡蛋仍然流通不畅。“即使开放了，短时间内价格估计也会很低”，库存积压这么多，一下子涌进市场，价格肯定会被压下来。
节后饲料价格上涨，也让养殖户们感到“压力山大”。 “饲料原料涨价涨得厉害，价格高还缺货。”山东菏泽的养殖户李俊民说，他已经决定把赔钱的鸡和鹅，尽快清掉，专心养猪。
对下半年行情仍然看好
有业内人士呼吁，当前疫情已对我国家禽养殖业造成严重影响，加之该行业抵御市场风险能力差，希望国家给予政策扶持，促进行业尽快走出低谷，保障2020年肉类市场供应。
一是对家禽企业实行财政补助。对家禽生产固定投资项目给予专项扶持，适当减免家禽企业所得税等税费，给予养殖户贷款等资金政策支持。
二是建立禽肉临时收储制度。三是保留活禽交易市场。
“产业低迷期，对企业来说反而是个机会”，宫桂芬说，只要坚持住，等市场消费完全恢复后，必将迎来更好的发展。
中国畜牧业协会禽业分会预测，下半年，在恢复性消费以及“双节效应”等多重因素影响下，预计鸡蛋价格将温和上涨，鸡肉价格也将好于上半年。 据《新华每日电讯》
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