下餐馆变成下厨房

农村大众报 2020-04-02 15:01 大字

“宅在家里一个多月,跟着视频学做饭,我都成‘大厨’了。”临清市“90后”市民高晓伟说。以前只要孩子不在家,他们夫妻俩基本不做饭,多是点些外卖应付。疫情改变了他们的生活,外卖和饭店都歇业,宅在家里,他把自己逼成一个“大厨”。

除了从“快餐式生活”转型“居家式生活”,高晓伟一家的饭桌上也悄然发生了变化。“以前,来客人时我们家才偶尔使用公筷公勺,但经过这次疫情,现在我们一日三餐都形成了‘一菜一筷,一汤一勺’的就餐习惯。”高晓伟说。为了全家健康,公筷公勺他们会一直坚持使用下去。此外,家庭消毒也成了全家人的“必修课”。

除了家庭生活的变化,悄然发生转变的还有农贸集市。

自3月26日起,临清市陆续开放全市15处流动食品摊点疏导区和三里堡便民早市。为做好复市后疫情防控工作,临清市综合行政执法局在便民市场入口处张贴“复产复业注意事项”,从必须佩戴口罩、提醒消费者保持适当距离等6个方面,讲清市场经营者必须严格执行的相关规定。此外,销售摊位下面还统一铺设地毡,摊位前放置垃圾桶,确保食品和垃圾不落地(右图)。

经营业主李先生说:“现在摊位卫生又安全,这样坚持下去,对消费者和经营者都是好的。”

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