茌平大手笔帮土特产“走出去”
农村大众报茌平讯(通讯员郑兆雷)2月2日,天刚蒙蒙亮,6辆小轿车商量好似地出现在茌平县博平镇西街村“藕王”桑德峰门前。“他们都是冲着十孔藕来的!”桑德峰说,“进了腊月门,来买十孔藕的就没断过。20斤／箱的藕,差不多哪一天都能卖200箱。”
市面上,藕多的是,为啥单单相中这种藕?原来十孔藕是博平南莲池的特产,别处的是八孔、九孔、十几孔,独有这种藕是十孔,且以洁白细腻、润泽如玉、鲜脆香醇、爽口无渣著称,明清时曾为皇室贡品；南莲池有60亩水面,被桑德峰等3户藕农承包,总产达到12万斤。品质好、名气大,再加上包装精美,卖价达到4元／斤,比普通藕贵1元多。
在茌平,除了十孔藕,能当礼品卖的还有圆铃大枣、手工挂面等70余种土特产,其中生产(种植)历史长的2000多年,短的也不下百年,全是有名的“老字号”。
“一个地方的土特产能不能成为拿出手来的特色礼品,除了其本身的好品质外,内涵的挖掘、文化品位的提升最为关键!”县农业局工作人员说,从3年前起,该县开始实施土特产的“精品工程”。先后制订、发布了165项地方标准和操作规范,注册了136个农产品商标,已有无公害产品17个、绿色食品42个、有机食品3个、有机转换食品8个、地理标志农产品3个。仅去年,县财政用于商标、参展和宣传的费用就超过500万元,桑德峰使用的“十孔藕”商标和包装箱就是县里免费注册和设计的。
茌平还在保留传统风味的基础上,鼓励97家规模农副产品加工企业,运用工业理念生产符合现代消费观念的新产品。冯屯镇老石磨面粉厂采用无菌操作、真空包装等新技术,开发的石磨小麦粉、杂粮粉,已成功进入北京、天津等20多个大城市。绿香源公司靠享有国家原产地保护的圆铃大枣,开发出阿胶水晶枣、膨化香酥枣等30多个产品,远销东南亚、北美洲等地。
目前,茌平涌现挂面村、豆腐皮村等128个专业村,从业人员超过8万人,去年该县农民人均纯收入达到12091元,增幅15%,其中四成左右来自土特产。
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