核桃开杆幸福来 宁南第三届核桃成熟采摘开杆节开幕
“一杆打下核桃果，明年花枝满山村；二杆打下核桃果；满山硕果堆满庭；三杆打下核桃果，四方八面贵人临……”8月8日，庄严的颂祈声打破宁南县幸福镇茶岭村的宁静，在村中数棵百年核桃古树见证下，宁南第三届核桃成熟采摘开杆节热闹开幕。
今年的核桃开杆节主题为：宁静致远 南国天府 生态康养地 幸福“森”呼吸。神秘的传统祭祀、精彩的文艺表演糅合了宁南核桃文化，推陈出新、动情演绎，充分展现了茶岭人幸福多彩的生活风貌。随后的现场体验摘幸福核桃、品幸福茗茶、尝幸福美食……让2000多名游客享受幸福惬意生活的同时，动容于纯真质朴的乡土乡情。
这一天，林农们一年的劳累都在热情的掌声中，化成了无数的欢歌笑语。
以节为媒 文旅融合发展
“连续三年举办核桃成熟采摘开杆节，就是要以节为媒、以文促旅，充分展示宁南资源优势、产业优势和人文特色，加快推进全域旅游和乡村振兴。”宁南县委副书记龙仕江在开幕致辞中介绍。
据了解，从2009年以来，宁南启动实施了“林业富民三百万工程”，广袤的荒山变成了“金山银山”，目前，全县核桃栽种规模已达100余万亩，随着挂果面积和产量的逐年增加，核桃产业正在成为山区群众脱贫奔康的主导产业。
而幸福镇与核桃的渊源也颇为深厚。幸福镇玉丰村有一棵巨大的核桃树，多年来被奉为神树。大家约定俗成，禁止向其泼脏水，禁止攀爬，只能用竹竿轻轻击落成熟的核桃。每年核桃成熟时，先请村里最长寿的老人来打第一杆，喻为“开杆”。大家认为，吃了这“开杆”的核桃，就能平安幸福、健康长寿。久而久之，到了核桃成熟采摘时节，“开杆”成了家家户户都要举行的神圣仪式。
核桃的成熟是保证采收核桃品质的重要前提之一。以核桃开杆节的方式，宣传核桃成熟采摘，树立宁南核桃优质品牌形象，让开杆节成了诠释宁南核桃文化的节日，也是宁南核桃发展最重要的节日。
B
幸福“森”呼吸
好景好吃更好玩
穿过高山沟谷的层峦叠翠，蜿蜒的通村公路勾勒出优美曲线。幸福镇6.5米宽的水泥硬化路直通各村，交通十分便利。
茶岭村坐落于这海拔2000多米的山林之中。这里清风和畅，绿树荫蔽峡谷幽幽，到处可见涓涓细流。勤劳的林农们在这陡峭的山坡上种植茶叶、核桃、板栗、杉树等经济林木，并开发出核桃与茶叶、杉树等经济作物套作的独特模式，全村森林覆盖率达到80%以上，2011年荣获“四川省绿化示范村”荣誉称号。走在村道上，两旁都是绿色的核桃树、板栗树、茶树，空气清新，沁人心脾，俨然一个天然氧吧。
活动当天，摘幸福核桃、品幸福茗茶、尝幸福美食、观幸福风景、住幸福客栈……系列活动让游客们惊喜连连。
2018年，幸福镇率先建成了核桃科技示范园。位于茶岭村的雄伟的核桃山寨门、科技展示馆、观景台、核桃雕塑、大型停车场、人行栈道、凉亭等景点建筑构成，给游客带来新的风景和不一样的感受。这也是全省唯一一家以核桃为主题的科技展示馆。
来到茶岭村山里人家农家乐，在繁茂的核桃树、板栗树掩映下，栈道、凉亭、木屋、小院错落别致，清爽宜人。看着满树的果实，品着幸福茶，享着清凉，好不惬意。
农家乐里的美食朴实无华，却滋味丰富。品尝了特色的炒核桃仁、油酥幸福核桃、凉拌核桃花、核桃豆花等乡间绿色美食，大家脸上的笑容都透着惊喜与享受，“核桃还能这样吃”！
C
提质增效
实现产业持续发展
春采茶、夏摘果、秋天核桃满山坡。
“我们幸福镇除了核桃，还有茶叶、板栗等经济林木，今年经济林木收入预计实现1300万元。”幸福镇党委书记张俊介绍。
村民们生活越来越好，家家户户盖起了小洋楼。除了山里人家以外，沿途的农家乐也如雨后春笋般纷纷开张营业。依托得天独厚的自然、人文景观与乡村生态旅游相结合，地处偏远的幸福镇通过发展避暑、采摘、农家乐休闲等多功能特色生态旅游，实现了经济效益与环境的“双丰收”。
近年来，宁南县牢固树立绿色发展理念，坚持走生态优先发展战略，大力发展以核桃为主的“1+X”生态产业，建成省级核桃产业示范园区1个、10万亩现代林业核桃科技示范基地2个和万亩核桃产业示范基地10个，以核桃为主的“1+X”生态林业产业已成为全县山区覆盖面最大、产业带动性最强、群众受益面最广的绿色产业，成为群众致富增收、生态宁南建设不可或缺的先导产业。
2018年，幸福镇成为全省首批、凉山唯一的省级乡村振兴规划试点乡镇。幸福镇的故事，也成为全省农文旅融合发展的一个成功实践和生动缩影。
精彩的文艺表演糅合了宁南核桃文化，推陈出新、动情演绎，充分展现了茶岭人幸福多彩的生活风貌。
开杆节上神秘的传统祭祀。
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