黑荞王酒来自大凉山的生态醇酿
3月25日，走进凉山州各大超市，专柜上琳琅满目地摆放着大凉山品牌黑荞王酒，来购买此种酒的顾客络绎不绝。
“5斤、1斤，甚至2两小瓶的，各种规格的，既可以用来招待客人也可以自家饮用，特别方便，最重要的是，原料来自本地，生态、绿色、养生。”一个顾客抱着刚购买的酒笑开了。据了解，目前在甘洛县由甘洛糖酒有限责任公司出品的黑荞王酒已经成为甘洛从宴请至家用的“指定”用酒。
除此之外，除了立足凉山州本土之外，目前该酒已经远销成都和重庆，正在以强势的劲头抢占西南市场。
绿色环保黑苦荞来自海拔3000米的高山
黑荞王酒的主要原料之一——黑苦荞来自被国家命名为 “中国黑苦荞之乡”的凉山州甘洛县，生长海拔3000米以上的高山上，无害虫侵蚀，不使用化肥、农药，远离污染，纯天然生长，获得国家地理标志的产品。
黑苦荞酿制的酒在彝族民间叫做“杆杆酒”，甘洛糖酒有限责任公司制作的黑荞王酒与此酒有异曲同工之处，“同样含有丰富的营养物质，且制作工艺更为规范，更环保卫生。”
据了解，黑苦荞含有芦丁（VP）及硒元素（Se），同时还含有18种氨基酸、9种脂肪酸（VF），并且不含糖和胆固醇。其营养成分更是远远优于大米、小麦、玉米、大豆和肉类等普通食物，含有丰富的维生素及矿物质，还有丰富的膳食纤维，属纯天然珍贵营养食品。同时可以预防肥胖、调理肠道。还含有其他谷物几乎没有的维生素P及硒元素，维生素P可以软化血管，对高血压、高血糖、高血脂都有辅助调节的作用。
绝无仅有白藜芦醇是高档红酒的9倍
黑苦荞的功效早已被世人所熟知，那么甘洛糖酒有限责任公司出品的黑荞王和其他同类酒有何区别？
这不得不从甘洛糖酒有限责任公司董事长曾明权说起，曾明权带领的团队一直致力如何将甘洛苦荞所含丰富的芦丁和桑葚、花生皮等物质中含有的白藜芦醇融合起来。
经过在泸州的生产基地——泸州市凤凰老窖曲酒厂用百年文物窖池群和专业团队历经3年研发、上百次试验，去年终于取得技术上的重大突破。经甘洛县技术监督局抽检，中国科学院成都分院分析检测中心检测含芦丁高达3.09mg/L,是目前全世界芦丁含量最高的养生酒，已获得国家发明专利（专利号分别是201210304517.0和201210517438.8），且白藜芦醇含量高达52.5mg/L,是抗癌抗衰老的养生酒。
“从这些检测数据来看，我们黑荞王酒所含有的白藜芦醇是现在最高档红酒的9倍”，曾明权说，其明显特点是，喝再多黑荞王酒，即便醉了第二天起来也不会头疼。“这就证明我们这个酒是完全的养生酒，与其他白酒不一样，不会伤身。”
事实上，2006年英国权威学术期刊《自然》杂志报道了哈佛大学医学院与美国国家卫生研究院的一项研究，发现红酒中的白藜芦醇能激活细胞中的长寿蛋白，延长了试验鼠的寿命。尼尔森市场研究公司调查，报告发布后4周内，红酒销量比往年同期增长8.3％。由此证实白藜芦醇是目前已知的最好的养身食品，也是抗癌防老年痴呆的好食品。
面向世界布局全国畅通电子商务
据了解，黑荞王酒包装各异，既有御品、珍品、上品、五年秘制等适合做送亲朋好友的佳品，也有100ml的小酒家庭装，方便携带。目前，在凉山州本地，甘洛糖酒有限责任公司出品的黑荞王酒已经家喻户晓，在各大超市有售卖之外，还设立了自己专卖店。
黑荞王酒的热销，无疑带动了甘洛县黑苦荞价格的上涨。据了解，黑苦荞价格从每公斤6元左右上升到每公斤8元左右，种植户人均增收400元以上。“以前一斤苦荞也就一块多，现在可以达到5块，比种玉米划算多了。”蓼坪乡清水村村民王子鸿说，他家去年种了28亩黑苦荞，挣了上万元。
公司如滚雪球般逐步长大，经过15年的不断发展，全体股东的团结奋斗，目前，公司拥有固定资产近5000万元，拥有甘洛县最大的糖酒超市2000平方米和全县最大的物流配送中心5000平方米。
甘洛糖酒有限责任公司深谋远虑，想走得更远。“我们将会和其他品牌合作，强强联合，利用他们在西南广大的销售渠道，占领西南市场。”曾明权说，目前公司正在和四川彝家山寨公司合作，整合人力资源，联手在全国黑苦荞芦丁香专卖店销售黑苦荞芦丁香、白藜芦醇系列养生酒。
除此之外，电子网络渠道凝聚了该公司的目光。据了解，目前该公司已经建立属于自己的网站（www.heiqiaowang.com），上面详细介绍了黑荞王酒的产品，制作工艺和营销方式，消费者不出门，即可以喝上来自大凉山最醇香的黑荞王酒。
□施建华 钟美兰
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